Csaknem hét év alatt, a tízszeresére nőtt az iskolatejprogramra fordított összeg, idén 4,2 milliárd forintot költenek erre a célra - mondtaRétvári Bence, az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) parlamenti államtitkára. Több mint 1800 iskolában 438 ezer gyerek kap hetente négyszer tejet, amit magyar beszállítóktól, elsősorban kis- és középvállalkozóktól szereznek be.
Egyre többen mondanak le a sajtról, tojásról: ezt eszik inkább helyettük
Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
