A füstölő a különböző élelmiszeripari termékek füstöléses tartósítási eljárását szolgáló berendezés. Ez az eljárás igen elterjedt a húsfélék és a sajtok esetében.
A füstölők a különböző élelmiszeripari termékek füstöléses tartósítási eljárását szolgáló berendezések összefoglaló neve. A füstölésnek a tartósítás mellett a kellemes ízhatás elérésében is fontos szerepe van bizonyos termékek esetében. A füstölés igen elterjedt a sajtok, különféle húsfélék, például kolbász, sonka esetében. A füstölők között megtalálhatóak a kisebb és nagyobb füstölőszekrények, bőrönd füstölők, kolbász füstölők, füstgenerátorok és hidegfüstös füstölők. Ezeket a berendezéseket bizonyos esetekben akár lassú grillezésre is lehet használni.
Az idei gabonapiaci szezonban a bértárolás továbbra is meghatározó szerepet tölt be a hazai termelők értékesítési stratégiáiban.
A tudatos kerttervezés egyik legizgalmasabb területe a növénytársítás, amivel egy jól működő, önszabályozó közösséget hozhatunk létre.
A Tisza-kormány által felvázolt új irányvonal komoly változásokat indíthat el az agrofood szektorban is.
Az európai élelmiszerpiac egyik legvitatottabb témája éveken át a „kettős minőség” volt.
Komoly hiányosságok vannak a hazai bormarketing területén, ami jelentősen le van maradva a versenytársakéhoz képest.
A megelőzésre épülő növényvédelem hatékony stratégia a napraforgó szár- és levélbetegségei ellen.
Jobb tapadás, nagyobb stabilitás: bemutatkoznak a FURRIER tandem pótkocsicsalád legújabb modelljei.
