A hámozógép a különféle zöldségek-gyümölcsök ipari feldolgozására szolgáló berendezés. Ennek segítségével az adott nyersanyag megfosztható a külső héjától.
A hámozógép a különféle zöldségek-gyümölcsök ipari feldolgozására szolgáló berendezés. Ennek segítségével az adott nyersanyag megfosztható a feldolgozás szempontjából értéktelen külső héjától. Az egyes modellek alkalmasak a különféle alakú zöldségek és gyümölcsök minél gyorsabb, minél pontosabb hámozására. A gépek alkalmazásakor fontos szempont az anyagveszteség minimalizálása is. A hámozógép hámozó-alagútjában jellemzően több pár penge található más-más pozícióban elhelyezve a tökéletes hámozás eléréséhez. A terményt speciális szállítószalag adagolja, amit az alagútban görgők szállítanak tovább. Ezek a görgők szállítják, és stabilizálják a terményt a hámozás közben.
A birs néhány évtizeddel ezelőtt még a legtöbb vidéki ház udvarában megtalálható volt, ma azonban kevés a termés és jócskán meg is drágult.
Folyamatosan csökken hazánkban a repce vetésterülete, idén már nem éri el 130 hektárt sem.
Rengeteg az import tojás az EU-ban, főleg az ukránoktól jön az áru, ami a magyar piacra is kihat.
Dől az ukrán kukorica az EU-ba, ráadásul az amerikai termés is nagyobb számban jelent meg a piacon.
Magyar gazdák szabálytalanságait is bemutatja az Európai Számvevőszék uniós források felhasználásáról szóló 2023. évi jelentése.
Napjainkban a gazdálkodás során sok tényező befolyásolja
A hazai vaddisznó állományban hetedik éve van jelen az afrikai sertéspestis vírusa.