Egy megszokott élelmiszer akkor is megváltozhat, ha a kiszerelése ugyanakkora marad: más lehet az íze, az illata vagy az állaga.
Arra figyelmeztetnek, hogy a lebomló műanyagokból kioldódó vegyületeknek toxikus hatása is lehet.
Hatalmas lehetőségeket jelenthet a liofilizálás technológiája a magyar élelmiszeripar számára.
Hiába a bőséges paradicsomtermés Szerbiában, váratlan csomagolási problémák nehezítik a helyzetet.
Egy friss tanulmány szerint káros anyagok lehetnek az újrahasznosított műanyagból készült ételcsomagolásokban.
A korábbinál jóval kisebb, de ugyanolyan ízletes dinnyékkel kísérleteznek az olaszok.
Mikrohullámú vákuumszárítás, avagy innovatív, kíméletes tartósítási technológia a modern élelmiszer-feldolgozásban.
Új uniós szabályok léptek életbe a csomagolásban, ami minden élelmiszergyártóra és kereskedőre vonatkozik.
Az EU új, szigorú nyomonkövethetőségi és elszámolási rendszert vezetett be a PET-csomagolások újrafeldolgozott tartalmára vonatkozóan.
A csomagoláson feltüntetett dátum valójában minőségmegőrzési időt jelöl, amely a csomagolástól számítva általában 28 nap.
Holnaptól lesznek alkalmazandók a csomagolásról és a csomagolási hulladékról szóló rendeletben előírt új szabályok az egész Európai Unióban.
Egy friss kutatás szerint alaposan át kellene alakítani a bevett élelmiszercsomagolási rendszereket.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
Kifejezetten nagy mennyiségekkel, erős kereslettel indult meg az új termésű holland hagyma exportja.
A raklapfóliák és a pántolószalagok felmentést kaptak a teljes körű újrahasználati kötelezettség alól, mivel az intézkedés a gyakorlatban komoly akadályokba ütközött.
A különleges ízek, a tudatos kóstolás és a látványos csomagolás alakítja 2026-ban a magyar kisüzemi sörkultúrát.
Egyre inkább a prémium élmények és az egészségtudatos innovációk irányába mozdul el a sörfogyasztás Európában.
Az élelmiszer-csomagolás szerepe az elmúlt években jelentősen átalakult, egyre nagyobb hangsúlyt kap a fenntarthatóság és az átláthatóság.
Íme öt javaslat, ami javíthatna az EPR-rendszer hibáin.
A legfrissebb mérések szerint aggasztóan sok mikroműanyag-részecske található a Tisza vizében is.
A magfogás több annál, mint hogy az érett termésből kiszedjük a magot és egy zacskóba tesszük.
Súlyos a helyzet az erdőkben is, jelentősen csökkenhet a gidák túlélési esélye.
Jól jött a szeptemberi eső a repce vetésén gondolkodó termelőknek, ráadásul nincs még elkésve senki.
Megjelent a Magyar Közlönyben a kormány rendelete a dízelüzemű személygépkocsit használó magánszemélyek támogatásáról.
A magyar mezőgazdaságban 2026 első hét hónapjában jelentős fordulat következett be.
Kevesebb művelés, jobb vízmegőrzés, célzott tápanyag-kijuttatás: ismerje meg a KUHN STRIGER sávművelő előnyeit.
