Ez az ország árasztja el pisztáciával a világot: nem is hinnéd, melyik az

Ez az ország árasztja el pisztáciával a világot: nem is hinnéd, melyik az

agrarszektor.hu
Húsz évvel ezelőtt a kaliforniai gazdák nagy kockázatot vállaltak, amikor pisztáciatermesztésbe kezdtek. Ez a kis zöld mag akkor az Egyesült Államokban még niche-terméknek számított, miközben Iránban és a környező országokban az alapvető élelmiszerek közé tartozott. A kezdeményezés azonban kifizetődött, az USA mostanra a világ legnagyobb pisztáciatermelője és -exportőre lett - olvasható a The New York Times Instagram-oldalán.

Rangos agrárdíjak az Agrárszektor Konferencián!!

A Portfolio Csoport idén 14. alkalommal rendezi meg az Agrárszektor Konferenciát, amelynek keretében immár 12. alkalommal adjuk át rangos agrárdíjainkat. 

Tizenegy kategóriában várjuk a pályázatokat és jelöléseket, köztük az idén először meghirdetett Portfolio agrároktatásért díjra is. A díjakkal a hazai agrárium kiemelkedő szakmai teljesítményeit, innovációit és életműveit ismerjük el, a nyertesekről rangos szakmai zsűri dönt. Jelentkezési határidő: 2026. szeptember 15.

Egyre magasabb a pisztácia iránti kereslet, mivel az egészséges életmódra irányuló trendek miatt az emberek egyre inkább a magas rost- és fehérjetartalmú ételek felé fordulnak. A pisztácia emellett a népszerű „Dubai Csokoládé”  egyik fő összetevője is. A TikTok-on népszerűvé vált édesség miatt egy évvel ezelőtt nemzetközi pisztáciahiány alakult ki, ami jelentősen megemelte a nyersanyag árát, amint arról az Agrárszektor is beszámolt.

Az Amerikai Egyesült Államok két évtized alatt a világ legnagyobb pisztáciatermelőjévé és -exportőrévé vált, megelőzve Iránt. A közel-keleti ország korábban több száz éven át uralta a piacot, most viszont már csak a második helyen áll. Az Egyesült Államok és Izrael Irán elleni háborújának kezdete óta eltelt több mint egy hónap alatt a Hormuzi-szoroson átmenő hajóforgalom történelmi mélypontra süllyedt, ami megakadályozta a régióból történő exportot. Ez pedig azt jelenti, hogy a háború folytatódásával a kaliforniai gazdák tovább növelhetik dominanciájukat.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM