Hollandiában és Belgiumban a paradicsom ára csökkent, míg a termésmennyiség a szélsőséges nyár után elkezdett helyreállni. A Belga Kertészeti Szövetkezet által működtetett aukciókra szállított fürtös paradicsom mennyisége a 38. héten meghaladta a tavalyi szintet. A hónap végén a fürtös paradicsom átlagára 1,56 €/kg volt, ami továbbra is jóval az ötéves átlag feletti árszint. A német piacon a holland és a belga paradicsomok domináltak. Emellett a török import jelenléte is növekszik, míg a lengyel, a horvát, az olasz és a spanyol szállítmányok kiegészítették a kínálatot. A belföldi termékek szintén megjelentek a kínálatban - írja a NAK.

Itt hibázik rengeteg kerttulajdonos: ezt sokan elfelejtik októberben

Az október fontos időszak a növények számára, hiszen az őszi ültetések, a gyökérfejlődés és a télre való felkészítés is ekkor kerül előtérbe.

A megnövekedett kínálat következtében az árak gyakran csökkenő tendenciát mutattak. Csak a cseresznyeparadicsom esetében tapasztaltak alkalmanként áremelkedést. Az árak minden termékkategória esetén jelentősen magasabbak maradnak, mint az előző év azonos időszakában. Az olasz paradicsomágazat továbbra is kihívásokkal küzd: a korlátozott kínálat és a magas árak nyomást gyakorolnak a kereskedelemre. Szicília, az ország vezető paradicsomtermelő régiója alacsony mennyiségeket produkált, mivel a nyár eleji ültetések visszaszorulásával lecsökkent a szüretelhető termésmennyiség.

Ennek következtében a szicíliai kínálat egyelőre szűkös marad. A termésmennyiség várhatóan október folyamán fokozatosan növekedni fog, és november elejére éri el a teljes kapacitást. A nagykereskedők szerint a szicíliai Piccadilly paradicsom termelői ára 4,2 €/kg, a Datterino szilvaparadicsomé pedig 5,8 €/kg. Ugyan Lazio tartományban az árak átlagosan 1,5 €-val alacsonyabbak kilogrammonként, de a termékek minősége kismértékben elmarad a szicíliai paradicsomoktól. A fogyasztók egyszerűen nem hajlandóak ilyen magas árakat fizetni a paradicsomért, így ezek az árszintek fenntarthatatlanok, különösen a jelenlegi gazdasági helyzetben. A jelenlegi piaci helyzet ellenére a paradicsom továbbra is kulcsfontosságú szerepet játszik az olasz háztartások gyümölcs- és zöldségvásárlásaiban.

Ilyen paradicsommal vannak tele a magyar boltok is? Jobb, ha tudod, mit veszel

Bírják a hőséget a magyar zöldségtermelők, de a piaci kihívások egyre nagyobb terhet rónak rájuk.

A paradicsom egész évben alapvető termék, de a kereslet május és július között éri el a legmagasabb szintet. A YouGov adatai szerint az olasz háztartások 93%-a vásárol paradicsomot. Az előre csomagolt paradicsomot valamivel gyakrabban vásárolják, háztartásonként átlagosan évente közel 14 alkalommal. Ezen magasabb vásárlási gyakoriság egyik oka, hogy alkalmanként kisebb mennyiséget vásárolnak. A szupermarketek és a diszkontáruházak továbbra is a fő értékesítési csatornák.

Franciaországban a paradicsomágazat a belföldi szezon utolsó szakaszába lépett. A szeptember eleji rendkívül magas árak után a forgalom lelassult. Az árak a hónap végére a szokásos, szezonális szintre csökkentek, bár a piac továbbra is rendkívül ingadozó. A minőséget a nyári hőhullámok és az aszály is befolyásolta, ami miatt a termés egy részét alacsonyabb minőségi kategóriába sorolták. Szeptember végétől a marokkói és spanyol kínálat növekedése várhatóan fokozni fogja a versenyt a francia piacon, miközben a tél közeledtével a szezonális kereslet valószínűleg gyengülni fog.

Hatalmas probléma a népszerű magyar víznél, mentőakciót kellett indítani

A súlyos aszály miatt a Maconkai-víztározó előtározójának vizét a főmederbe kellett vezetni Bátonyterenye ivóvízellátásának biztosítására.

Dél-Spanyolországban az őszi és téli szezonra időzített paradicsom nagy részét augusztus és szeptember közepe között eltelepítették, és október 15-20. körül várható nagyobb, exportálható termésmennyiség. A 2026/2027-es szezonra a hajtatott paradicsomfelület 13 500 hektárra becsülhető, ami az előző évhez képest enyhe csökkenést jelent a magas árakkal, de alacsony hozamokkal jellemezhető szezont követően. A kertészeti ágazatban a paradicsom továbbra is a legmagasabb hektáronkénti termesztési költségekkel jár a munkaerő-, az input- és a növényvédelmi költségek miatt. Ez arra ösztönzött egyes termelőket, hogy alacsonyabb ráfordítást igénylő növényekre, például padlizsánra váltsanak át.

Továbbá a paradicsom barna termésráncosodás vírusa (ToBRFV - Tomato brown rugose fruit virus) alacsonyabb hektáronkénti hozamot és a termésméret jelentős csökkenését okozza. Az előző szezon utolsó hónapjaiban tapasztalt kedvező termelői árak korlátozták a nagymértékű visszaesést. A harmadik országokból, például Marokkóból és Törökországból érkező egyre erősödő verseny szintén hozzájárult a szűkülő árréshez, ami továbbra is visszafogja a termesztési terület bővülését. Az exportszezon az elmúlt években rövidült: a korábban június végén vagy július elején véget érő időszak áprilisra tolódott, miközben egyre nehezebb megfelelő munkaerőt találni. Spanyolország továbbra is teret veszít a fürtös paradicsom szegmensben a marokkói és török versenynyomás miatt, miközben egyre inkább a cseresznyeparadicsomra és más speciális fajtákra koncentrál.

Itt a magyar kutatók nagy dobása: ez a csodaszer mindent megváltoztathat

Magyar fejlesztés segíthet a palántaföldek tőzegmentesítésén és a tőzeges területek védelmén.

A paradicsom kínálata Észak-Amerikában továbbra is visszafogott. A különböző régiókban a termésérés vagy átmeneti időszakban van, vagy már a végéhez közeledik, ami vegyes kínálatot eredményez. Az Amerikai Egyesült Államokban a különböző régióiból érkező belföldi kínálat mellett a kanadai és mexikói paradicsom is elérhető a piacon. Azonban a kedvezőtlen időjárás miatt a Mexikóból érkező kínálat a szokásosnál szűkösebb. A kereslet átlagos, az üzletek inkább az őszi termékek, például az alma promóciójára koncentrálnak. A kereslet várhatóan szeptember végén, október elején felélénkül. Novemberben az időjárás függvényében Floridában újra megkezdődhet a termesztés. Az árak a korlátozott kínálat és a keresleti dinamika, valamint a magas üzemanyagárak miatt magasabbak, mint az előző években.

Indiában a nagykereskedelmi árak emelkednek a beérkező mennyiség növekedésével, bár a mennyiségek és az árak országszerte az egyes APMC-piacokon (indai állami szabályozás alatt álló mezőgazdasági nagykereskedelmi piacok) továbbra is ingadoznak. India friss paradicsom exportpiacai stabilak, a szállítások főként a szomszédos és regionális piacokra, például Bangladesbe, Nepálba, a Maldív-szigetekre, az Egyesült Arab Emírségekbe és Bhutánba koncentrálódnak. Az exportcsatorna akkor is fontos szerepet játszik, amikor a belföldi termelés meghaladja a helyi piac felvevőképességét.

Igazi luxuscsemege nő a magyar kertekben: sokan kidobják, pedig aranyat ér

Ehető levél, virág és termés, avagy növények, amelyek szinte teljes egészükben hasznosíthatók.

Marokkóban a Souss Massa régió paradicsomtermelői újabb nehéz termelési időszakkal szembesülnek. A szárazság végeztével a víztározók szintje magas, de a vízhiány továbbra is fennáll az elmaradt csővezeték-javítások, valamint a Chtouka Ait Baha sótalanító üzem ismétlődő leállásai miatt. Ez arra kényszeríti a termelők nagy részét, hogy tartálykocsikra támaszkodjanak és intenzívebb tápanyag-utánpótlási programokkal kompenzálják a vízhiányt. A szél és a hőmérsékletingadozás tovább növelték a nyomást: károsodtak a fiatal növények, a ködösítés problémássá vált, miközben a fürtös paradicsom termőterülete agronómiai és kereskedelmi okokból ismét 10-15%-kal csökkent.

Ennek következtében a téli paradicsomtermelési szezon várhatóan később, október elején kezdődik. A korai fürtöknél máris tapasztalható az egyenetlen méret és az alacsonyabb hozam probléma. Dél-Afrika a közelmúltbeli hideg és esős tavaszi időjárás miatt visszaesett a paradicsomkínálat, amely szeptember közepéig erős volt. A johannesburgi városi piacon az átlagár 0,3 €/kg. A 2. és 3. osztályú paradicsom iránti kereslet jelentősen visszaesett, miközben az értékesítés általában is lelassult. Az utcai árusok évek óta kisebb mennyiségű paradicsomot vásárolnak fel, sőt mára csaknem teljesen eltűntek, így ezen értékesítési csatorna kiesése az egész ágazatra hatást gyakorol.