A növényi alapú húshelyettesítők piaca komoly válságban van, az iparág szereplői új stratégiákkal próbálnak talpra állni.
Az EU módosította a dimoxistrobin, az etefon és a propamokarb megengedett növényvédőszer-maradék (MRL) szintjét az uniós piacokra kerülő gyümölcsök és zöldségek esetében.
A magyar élelmiszeripar előtt komoly lehetőségek állnak, ugyanakkor számos kihívással is szembe kell néznie.
Februárban a fogyasztói árak átlagosan 1,4 százalékkal haladták meg az előző év azonos hónapi értékeket.
Még a globális élelmiszer-ellátását is veszélybe sodorhatja az újabb öbölháború.
Lengyelország a 2025.-ös évben összesen 199,8 ezer tonna almasűrítményt exportált.
Több százezer tonna basmati rizs vesztegel a kikötőkben és a tranzitállomásokon.
Idén januárban a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 3,5, az előző havit 0,5 százalékkal haladta meg.
A gabonafeldolgozás szépen csendben egy jelentősen digitalizált iparággá vált Magyarországon, de a folyamat csak akkor működik, ha a hálózat is bírja az iramot.
A járványügyi adatok alapján a Salmonella továbbra is meghatározó élelmiszer-eredetű fertőzés Európában.
Az AVEC arra kéri az uniós intézményeket, hogy elővigyázatossági alapon függesszék fel a baromfitermékek kínai importját.
Magyarországon az egy főre jutó halfogyasztás továbbra is elmarad az európai uniós átlagtól.
A gyógy- és aromanövényeknek nagy szerepe van az emberi egészség, a kulturális örökség, a helyi megélhetés és az emberi jóllét biztosításában.
Hazánk kiváló minőségű, magasan feldolgozott termékekkel a világpiacon is sikeres lehet.
Az agrártárca újra meghirdeti a kis üzemmérettel rendelkező mezőgazdasági termelőnek minősülő vállalkozások fejlesztésére kiírt pályázatát.
Az életmód átalakulása, a gazdasági bizonytalanság és a tudatosság erősödése megváltoztatta a fogyasztói kosarakat.
Globális problémák és a dubaji csoki őrülete is húzza a spanyol pisztáciaágazatot.
Az ultrafeldogozott élelmiszerek kifejezetten úgy lettek kialakítva, hogy függőséget okozzanak - állítják három neves egyetem kutatói.
Új szintre lépett az Európai Unió a világpiac csataterén, de mi lesz így a termelőkkel?
Bár a rétegezett tésztáról legtöbbünknek azonnal az olasz jut eszébe, a magyar konyhának is megvan a maga évszázados, tepsiben sült változata.
Egyértelműen látszik, hogy a tápanyagutánpótlást ma már nem lehet úgy tervezni mint régen, a megszokott módszerek már nem kifizetődőek.
Az egyszerű megoldások gyakran hatékonyabbak és olcsóbbak, mint a költséges vegyszerek felhasználása, vagy a folyamatos gépi beavatkozás.
A Hormuzi-szoroson műtrágyát és takarmányalapanyagokat is szállítanak, így az útvonal tartós kiesése komoly ellátási zavarokat és áremelkedést okozhat.
A 03.10-én megjelent rendelet szerint, a mezőgazdasági vállalkozók csak a hivatalos töltőállomáson tudnak védett árú dízelt vásárolni.
A következő időszakban jelentős átalakulás várható a mezőgazdasági gépforgalmazás szerkezetében
Az aszályos időjárás miatt miatt a termelők figyelme az olyan technológiák felé fordul, mely során a növény gyökereinek erőteljes fejlődésével a kezelt növények tápanyagfelvétele növelhető és így vízhiányos körülmények között is megfelelő termést hozhatnak.
