Olaszországban az egészségtudatosság formálja az élelmiszer-vásárlási szokásokat.
A proteinszeletek, fehérjepudingok, proteinjoghurtok és fehérjével dúsított italok néhány év alatt az élelmiszerpiac meghatározó szereplőivé váltak.
Határérték feletti hidrogéncianid-tartalom miatt lenmagból készült termékeket hívott vissza a gyártó.
Fémdarabok jelenléte miatt a Ferrero Magyarország Kft. visszahívja a NUTELLA Muffin elnevezésű termékét.
A magyar kormány számos élelmiszeripari ágazatban terjesztett elő jogszabálymódosítási tervezeteket.
Világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az edénymegosztó rendszerek és az újrahasználható csomagolások.
Hamarosan elindul a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nyári szezonális ellenőrzése.
A nyári hónapok beköszöntével egyre többen készítenek különféle gyümölcsszörpöket és virágkivonat alapú szörpöket.
A korai fellépés a szélsőséges időjárás hatásaival szemben 22 magas kockázatú országban segít megvédeni az életeket.
Júniusban és júliusban virágoznak a levendulamezők, de a levendula a szépsége mellett fontos kozmetikai és élelmiszeripari alapanyag is.
A gluténmentes élelmiszerek piaca az elmúlt években dinamikus fejlődésen ment keresztül Magyarországon és Európában egyaránt.
Az Európai Parlament megszavazta a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezéséről szóló rendelet módosítását.
Az Univer 2,9 milliárd forinttal nagyobb forgalmat ért el, mint egy évvel korábban.
Baktérium esetleges jelenléte miatt egy szalámi visszahívását kezdeményezte a Lidl.
Több mint 17 millió forint bírságot szabtak ki a mozgó vendéglátó egységek országos ellenőrzésénél.
Áprilishoz viszonyítva az élelmiszerek ára átlagosan 0,3 százalékkal a vendéglátási szolgáltatások nélkül 0,6 százalékkal csökkent.
Már létezik a megfelelő technológia a folyékony élelmiszerek kíméletes tartósítására.
Egy apróság is elég lehet ahhoz, hogy az élelmiszer ne táplálékot, hanem veszélyt jelentsen.
A cégcsoport 2025-ben jelentősen javította nyereségességét az előző évhez képest.
Naptárhatástól megtisztítva az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben 2,0, százalékkal nőtt az értékesítés volumene.
Riasztó képet fest a friss munkavédelmi jelentés a magyarországi munkakörülményekről.
A betakarítás után, de még a kiskereskedelem előtt globálisan az élelmiszer mintegy 13,2 százaléka vész el.
Számos körtefajtának a gyümölcsét nem akkor kell leszedni, amikor már puha és fogyasztásra kész.
Megjelent a Magyar Közlönyben a kormány rendelete a dízelüzemű személygépkocsit használó magánszemélyek támogatásáról.
A magfogás több annál, mint hogy az érett termésből kiszedjük a magot és egy zacskóba tesszük.
