Szigorodnak a szennyezőanyag-határértékek a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Az Európai Bizottság a kén-dioxid és a szulfitok (E 220–E 228) élelmiszer-adalékanyagként történő felhasználására vonatkozó szabályok módosítását készíti elő.
Az indiai élelmiszer-biztonsági hatóság (FSSAI) a szabványoknak nem megfelelőnek minősítette a Nestlé egyik csecsemőtápszer-mintáját.
Öt európai ország online élelmiszerárait hasonlították össze a Kifli-csoport webshopjaiban.
Új piacokat nyithat az élelmiszer-előállítók előtt az uniós közbeszerzési reform.
Új tudományos felülvizsgálatnak vetette alá az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság az aszpartám-aceszulfám sót.
Egy új EP-képviselői előterjesztés teljesen eltüntethetné a növényi alapú kolbászokat és burgereket a boltokból.
Gyrost és húspogácsát is előállító üzemet ellenőrzött a Nébih, felfüggesztették a működését.
Módosulhatnak a háziasított patás állatok húsának fagyasztására vonatkozó szabályok.
Új szakpolitikai ajánlásokat készít az Európai Unió az ultrafeldolgozott élelmiszerekre vonatkozóan.
Egy megszokott élelmiszer akkor is megváltozhat, ha a kiszerelése ugyanakkora marad: más lehet az íze, az illata vagy az állaga.
A 100 grammos készítmény mikotoxonnal szennyezett a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság tájékoztatása szerint.
Az idei súlyos aszály és a globális élelmiszerárak várható emelkedése jövőre inflációs nyomást gyakorolhat a magyar gazdaságra.
Nemcsak a termés mennyiségét, hanem a zöldségek minőségét és a termesztés gazdaságosságát is súlyosan érinti az idei szélsőséges időjárás.
A kész olaj minőségét nemcsak az alapanyag határozza meg, hanem az is fontos, hogy milyen módszerrel választják el az olajat a növényi szövetektől.
Az élelmiszer végső soron az embereket szolgálja, ezért nemcsak az ár, hanem a minőség és az egészségre gyakorolt hatás is meghatározó szempont kellene, hogy legyen.
Augusztusban a fogyasztói árak átlagosan 1,3 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat.
A magyar gombatermesztés komoly kihívásokkal néz szembe, miközben az ágazatnak továbbra is fontos szerepe van a hazai élelmiszer-ellátásban.
Hatalmas lehetőségeket jelenthet a liofilizálás technológiája a magyar élelmiszeripar számára.
Az elhúzódó szerbiai aszály jelentősen visszavetette a kukorica- és szójatermést, ami a hús- és tejtermékek áremelkedéséhez vezethet.
Riasztó képet fest a friss munkavédelmi jelentés a magyarországi munkakörülményekről.
Számos körtefajtának a gyümölcsét nem akkor kell leszedni, amikor már puha és fogyasztásra kész.
A magfogás több annál, mint hogy az érett termésből kiszedjük a magot és egy zacskóba tesszük.
Megjelent a Magyar Közlönyben a kormány rendelete a dízelüzemű személygépkocsit használó magánszemélyek támogatásáról.
Súlyos a helyzet az erdőkben is, jelentősen csökkenhet a gidák túlélési esélye.
Kevesebb művelés, jobb vízmegőrzés, célzott tápanyag-kijuttatás: ismerje meg a KUHN STRIGER sávművelő előnyeit.
