Horváth Boldizsár azon dolgozik, hogy a magyar termelőket összekösse a csúcsgasztronómiában ismert séfekkel és a prémium minőségű, helyi alapanyagokra nyitott lakossági megrendelőkkel. Az általa alapított Farm2Fork olyan éttermeknek...
A magyar áruk vásárlására ösztönző "Vedd a hazait! Védd a hazait!" mozgalom őszi televíziós reklámkampánnyal folytatódik, jelentette be Benedek Eszter, a Magyar Termék Nonprofit Kft. ügyvezetője szerdán sajtótájékoztatón, Budapesten.
A Mastercard új kutatása szerint Európában ma minden negyedik (74%) vásárló nagyobb valószínűséggel a helyi közösségében vásárol, mint egy évvel ezelőtt. Ez az arány a magyarok esetében 72%-os.
Tápérték, élelmiszerbiztonság, ökológiai lábnyom és az élelmiszerveszteség csökkentése. Minden érv a helyi termelésű élelmiszerek mellett szólna. Magyarország még szerencsés ebből a szempontból, a Föld nagy részén azonban kivitelezhetetlen...
Noha a helyben termelt gyümölcsök és zöldségek fogyasztása az elmúlt években növekedett, van egy másik tendencia, amely egy kicsit csendesebben, de szépen növekszik. Ez pedig a szezonális termékeké. A 210 Analytics elemzése szerint...
A helyi termelők termékeinek választásával a vendéglátók, közétkeztetők is sokat tehetnek a vidék fennmaradásáért, hívta fel a figyelmet dr. Nagy István agrárminiszter. A helyi élelmiszerek felhasználásával ráadásul a fogyasztók...
A helyi termékek seregszemléje lesz az idei Országos Mezőgazdasági Kiállítás és Vásár (OMÉK). A megrendezéshez szükséges források nem a Földművelésügyi Minisztérium (FM), hanem a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) költségvetésében...
