2030-ra akár a negyedével is csökkenhet a terméshozam a kávéültetvényeken Etiópiában a klímaváltozás miatt. Ez azért is szomorú hír, mert Etiópia a világ hetedik legnagyobb kávétermesztő országa, így emiatt komolyan megdrágulhat...
A kávéfogyasztás során rengeteg hulladék keletkezik, kezdve az egyszer használatos és eldobható poharakkal, de ide tartoznak a műanyag kanalak és kevergetők, valamint az édesítőszerek csomagolásai is. Valamint a kávézacc. Egy nap alatt...
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az április 1-jei információk alapján elkészített egy helyzetelemzést az élelmiszeripar és az élelmiszer-kereskedelem helyzetéről, a jelenlegi koronavírusjárvány-helyzet tükrében. Ennek alapvetése...
A SpaceX nemrég szállítóhajót küldött a Nemzetközi Űrállomásra (ISS), amelyben az ellátmánytól kezdve egy lebegő roboton át a genetikailag módosított egerekig mindenféle felszerelés megtalálható volt. Azonban az ISS-re küldendő...
A szakértők szerint a klímaváltozás hatására néhány évtizeden belül ismét luxuscikké válhat a kávé, amely nélkül sokan már nemhogy a reggeleiket, de a napjaikat sem képesek elképzelni. Szakértők szerint 2050-re a jelenleg kávétermesztésre...
A kávézacc jót tesz a növényeknek, a kávékapszulák sosem bomlanak le a természetben, Szingapúrban pedig nincs sok hely zöldséget termelni. Egy vertikális gazdaság ennek alapján igazi csodát művel a használt kapszulákkal.
Múlt évben 1,6 milliárd euró értékben adtak el fair trade-termékeket Németországban, egy év alatt 22%-kal nőtt az értékesítés volumene. Főleg a banán, a kávé, a kakaó és a rózsa megy nagyon, ha fair trade-kereskedésből származik....
Szerdán életbe lépett az országos tisztifőorvos által elrendelt hőségriasztás. A legmagasabb szintű, harmadfokú intézkedés ma 0 órától vasárnap éjfélig lesz érvényben.
Oroszország megtiltotta többek között a búza, a napraforgóolaj, az édességek, a zöldségek és a gyümölcsök importját Ukrajnából. A tilalom, amely több mint ötven termékre vonatkozik, válasz arra a korlátozásra, amelyet Ukrajna vezetett...
Csökkenteni kell az élelmiszerekben a rákkeltő akrilamid mennyiségét, a napokban lépett ugyanis hatályba az az Európai Uniós rendelet, amely néhány hónap múlva kötelezővé teszi a vállalkozások számára, hogy bizonyos élelmiszerekkel...
Az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagokat is kötelező most már jelölni a nem előrecsomagolt termékeket – kávét, teát és egyéb italokat – árusító élelmiszer-automatákon. Az erre érzékeny fogyasztók már ettől...
Őrizetbe vették a tavaly októberben leleplezett, Kecskemétről irányított, fiktív számlákkal üzletelő bűnszervezet egy újabb szervezőjét a dél-alföldi pénzügyi nyomozók. Többek között kávéval, csokoládéval és energiaitallal...
Szennyezett kávét tiltott be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) határérték feletti gombatoxin-tartalom miatt. Azonnali hatállyal elrendelték a D. KAISER Krone nevű termék kivonását a forgalomból. Az ellenőrök az üzem...
A nyolcvanas évek Japánjából indult el a kezdeményezés, hogy minden év szeptember 29-én megünnepeljük a kávét, a kávékultúrát, 2009 óta pedig immár hivatalosan is megtartják a kávé világnapját.
Idén 33 ezer tonna kávé és kakaó hagyja el a Nestlé szerencsi üzemét, mely a hazai mellett további 28 ország piacára termel. A cég közép-európai gyártóközpontjában 1993 óta gyártanak NESCAFÉ® termékeket, de 2006 óta itt zajlik...
A kakaó világpiaci ára 32 éves csúcs közelébe emelkedett kedd délelőtt, miután a legnagyobb termelő Elefántcsont kormánya államosította a kakaó és kávékereskedelmet.
A kávé ára az idei évben nagyon felment, 13 éve nem volt ilyen magasan New Yorkban, 2 dollárba kerül egy fontnyi (0,45 Kg), de Londonban sem más a helyzet, ott két éves csúcson van az ára. Ráadásul a kolumbiai és vietnámi esőzések valószínűleg...
Eseménydús volt a nyár a búza piacán, hiszen július eleje óta több mint 39%-kal emelkedett az árfolyam. Oroszország a világ harmadik legnagyobb gabonatermelő országa arra kényszerült, hogy zárolja exportját a példátlanul száraz időjárás...
