Mind a szamóca, mind a spárga nagy mennyiségben, csökkenő árakon kapható a budapesti piacokon és vásárcsarnokokban.
Május közepén emelkedő árakkal indult a póréhagyma-kereskedelem Hollandiában, a következő szezonban pedig jelentős területcsökkenés várható.
A spárgapiacon a kínálat a fő termelő régiókban változó, Európában azonban a növekvő mennyiségek nyomást gyakorolnak az árakra.
Az összes jelentős európai célpiacon jelentős növekedés figyelhető meg a görög szamóca forgalmában.
Az elmúlt évekhez képest szokatlanul sok az alma van még a tárolókban a németeknél.
Magas árakkal indult az idei cékla szezonja a lengyeleknél, pedig tavalyi tételek is vannak még a piacokon.
Feldman Zsolt: önsorsrontó irány az aktuális kereslet és a kínálat összekötésére alapozó terményfelvásárlási gyakorlat.
A rövid, hűvös tavaszi időszakok ugyan többször is átmenetileg visszafogták a spárga fejlődését Németországban, ám a szezon összességében kedvezően alakult.
Hazánkban továbbra is probléma, hogy a magyarországi biotermelés közel 90 százaléka külföldi piacokra kerül.
A harmadik országból érkező vendégmunkások ügyében szakmai egyeztetést szorgalmaz a kormánnyal a WHC és a VOSZ is.
Kevesebb spanyol burgonya kerül majd a piacra, bár ezt csak a következő hetekben lehet majd megerősíteni.
Amíg Észtországban 15-25 százalékkal emelkedtek a baromfiárak, addig a szomszédos országokban stagnáltak vagy csökkentek.
A spanyol fokhagyma egyik legnagyobb konkurensénél a gyenge kezdet sokkal jobban folytatódott az idény, mint ahogy arra számítani lehetett.
Egy hónap alatt megduplázódott a sárgarépa ára a nagybani piacokon Lengyelországban.
A rendelkezésre álló mennyiség gyors ütemben fogy, és a szezon végére a kínálat további szűkülése várhat.
Az április végén bekövetkezett átmeneti erősödést követően május közepére mélypontra zuhant a kígyóuborka ára Lengyelországban.
A piaci mozgásokat most alapvetően a termelési ciklusok, és nem az infláció határozzák meg a bolgároknál.
Szezonvégi drágulás figyelhető meg a vöröshagymánál a nagybani piacokon Ukrajnában.
Az ukrán piacokon május első hetében is folytatódott az üvegházi paradicsom árának csökkenése.
Lengyelországban a március óta tartó árcsökkenések után, most átmeneti drágulás tapasztalható az import paprika piacán.
A modern élelmiszeripar megítélése így sokszor inkább érzelmi, mint tudományos alapokon nyugszik.
A Metszet rovat kérdésére Tölgyesi Csaba ökológus, a Szegedi Tudományegyetem docense válaszolt.
Sokszor értetlenül állnak a polcok előtt: hogyan lehetséges, hogy egy kilogramm sertéshús olykor olcsóbb, mint egy kilogramm paprika.
A munkára rendkívül szoros határidőt szabtak: az előterjesztéseknek legkésőbb június 4-ig el kell készülniük.
Ha nem sikerül megállítani az aranyszínű sárgaság terjedést, akkor néhány év alatt a teljes magyar borágazat veszélybe kerülhet.
A megelőzésre épülő növényvédelem hatékony stratégia a napraforgó szár- és levélbetegségei ellen.
Jobb tapadás, nagyobb stabilitás: bemutatkoznak a FURRIER tandem pótkocsicsalád legújabb modelljei.
