2011. január-februárban az agrártermékek termelőiár-szintje 42,8%-kal haladta meg az előző év azonos időszakit; közülük a növényi termékek ára 61,3, az élő állatok és állati termékeké 12,0%-kal nőtt - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb gyorsjelentéséből.

2011 februárjában a gabonafélék termelői ára duplájára emelkedett 2010 februárjához képest. A búza felvásárlási ára 2010 áprilisa (28 200 forint/tonna) óta folyamatosan növekszik, 2011 februárjában már 73 400 forint/tonna volt, az előző év azonos hónapinál 139%-kal több; eközben a kukorica tonnánkénti ára 54 900 forintra nőtt, ami 81%-kal magasabb, mint 2010 februárjában.

Az ipari növények termelői ára 35,7, ezen belül az olajnövényeké 61,0%-kal emelkedett a 2010. februárihoz képest. A napraforgó ára meghaladta a tonnánkénti 134 700 forintot, ám ebben az időszakban az éves mennyiség csak elenyésző hányadát értékesítik.

A burgonya termelői ára jelentősen, 68,9%-kal, a zöldségféléké 13,1%-kal nőtt.

A gyümölcsök termelői ára februárban 39,9%-kal haladta meg az egy évvel korábbit, elsősorban az alma magasabb ára miatt.

A vágóállatok termelői ára 2011 második hónapjában 12,2%-kal volt magasabb a 2010. azonos időszakinál. A vágómarha ára 35,3%-kal nőtt, ennél jóval kisebb mértékben a vágósertésé (4,3%) és a vágóbaromfié (16,2%). A vágómarha egy éve tartó folyamatos áremelkedése elsősorban a külföldi kereslet hatásával hozható összefüggésbe.

2011 februárjában az állati termékek árai 15,7%-kal magasabbak voltak az előző év azonos időszakinál, ezen belül a tyúktojás ára 6,5%-kal csökkent, a tejé 22,5%-kal nőtt. 2011 január-februárban a gabonafélék ára 87,1%-kal haladta meg a 2010. azonos időszakit. A vágóállatok termelői ára 10,2, az állati termékek ára 16,5%-kal emelkedett.