A Food Safety magazin világszerte 330 élelmiszer-előállítót kérdezett meg.
Tanácsok vágóhídi és húsipari létesítmények üzemeltetőinek.
Nem árt az óvatosság.
Mikre figyeljünk, ha jobb élelmiszert akarunk előállítani?
A megtermelt élelem harmada már az első lépéseknél kárba vész
Egy elemző cég pazarlásnak tartja a marhatartást és általában a húsevést.
A médiacsapatok között lettek az elsők.
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
Néhány egyszerű szabály betartásával egész nyáron egészségesen működhet a komposztáló, amely értékes tápanyagokkal gazdagítja a kert talaját.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
Az akusztikus AI-rendszer nem csodaszer, de jelentősen hozzájárul az állategészségügyi helyzetek kezeléséhez.
