A kedvezőtlen időjárási körülmények miatt a termelőknek nemcsak a hozamcsökkenéssel kell számolniuk, hanem a feldolgozhatóság és a minőség romlásával is.
Évről évre bővülnek a piaci lehetőségek a viszonylag újnak számító alkoholmentes kategóriában.
2025 elején kezdheti meg a működését a Cargill negyedik innovációs központja Ázsiában.
Néhány éven belül 2 milliárd dolláros forgalmú piaccá növekedhet a fagyasztott élelmiszerek csomagolása.
Kényelem extra igényekkel: dinamikusan nő és közben át is alakul a gyorsan elkészíthető ételek piaca.
A vártnál lassabb, de határozott pozitív fordulat látszik a magyar élelmiszer-gazdaságban.
Aki most fejleszteni tud, az a hatékonyságát tudja növelni és a fenntarthatóság felé is nagy lépést tehet.
A következő évtizedben egyre kisebb mértékben fogyaszt húst Észak-Amerika és Nyugat-Európa.
A koronavírus után öt markáns gasztronómiai irányzat figyelhető meg Németországban.
8 cég képviseli Magyarországot Ázsia egyik legjelentősebb élelmiszeripari expóján.
-20220216.jpg)
Történelmi lehetőséget kaphat a vidék.
Rekordszámú kiállító a dubai élelmiszeripari szakkiállítás magyar standján.
Meg kell erősíteni a magyar élelmiszergyártást.
Nemzetközi sikerre számít a húshelyettesítő termékek piacán a magyar cég.
2025-re 7,5 milliárd eurós üzletággá nőhet az élelmiszer-helyettesítők piaca.
Élelmiszeripari trendek a fogyasztók szolgálatában.
A precíziós technológiák alkalmazása és a rezisztenciakezelés ma már nemcsak lehetőség, hanem szükségszerűség a fenntartható és versenyképes kukoricatermesztés érdekében.
Új kutatások célja, hogy a hiányzó információk révén jobban megértsük az ökoszisztémák változásainak globális hatásait.
A kiskertek művelése az öngondoskodáson túl állandó elfoglaltságot és új célt is adhat a hátrányos helyzetű családoknak.
Volumenében továbbra is takaréklángon van a termékpálya, értékben pedig még csökken is.
2023-ban olyan megállapodás született a WWF és a K&H között, amelynek célja a biodiverzitás fontosságára való figyelemfelhívás.
Az elmúlt évek időjárási anomáliái – különösen a csapadékszegény, aszályos tavaszok – folyamatosan növelik a posztemergens gyomirtási technológiák jelentőségét a kukoricatermesztésben.