A zöldségeknek általában vagy a levelét, vagy a termését fogyasztjuk, vannak azonban olyan fajok, melyeknek a levélnyele is érték.
A zöldségek többségének - amiket nap, mint nap fogyasztunk - bizonyos részeit megesszük, a többit kidobjuk, pedig nem kellene.
Tárolással, vagy a kertben tartással rengeteg zöldség könnyen frissen tartható télen is.
Érdemes különleges levélzöldségeket is ültetni a kertbe, mert sok faj még a forró nyári napokon is hősiesen kitart.
Ki ne vágyna egész évben bőséges, friss termésre?
Ki mondta, hogy az árnyék csak rossz lehet?
Ez jobb, mint a méregdrága bolti.
Senkinek sem kell lemondania a friss kerti zöldségekről.
A járvány miatt felvásárolják a kistermelők áruit.
Némelyikük vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.
Domokos Zsolt az Agrárszektornak beszélt a Cserpes megvásárlásáról, az ebben rejlő lehetőségekről és a tejfeldolgozás kihívásairól.
A 2022-es "történelmi" aszály után azt hittük, ennél rosszabb nem jöhet – aztán jött 2026.
A Jammertal Borbirtok vezető szőlésze szerint idén először látványos aszálytünetek jelentek meg a szőlőn is - a bor azonban így is kiváló lehet.
A kutatók először készítettek globális térképet különleges gombahálózatokról, amelyek védelme a jövőben a természetvédelem egyik fontos feladatává válhat.
A vízgazdálkodás átalakításához a jogszabályi háttér mellett a támogatási rendszert is újra kell gondolni.
