A januári madárinfluenzás esetek miatt leölt 160 ezer - különböző korú és ivarú - pulyka kiesése hatással lehet a piacra, mert nehéz lesz pótolni. Az érintett telepekre ugyanis sokáig nem telepíthetnek állományt, ráadásul a pulyka "lassú forgású" baromfi. A kiesés mértékét a félév végén lehet majd látni - mondta el Csorbai Attila.
A pulykahús iránt egyébként az elmúlt bő egy évben élénk kereslet mutatkozott, és az ára is jól alakult. Tavaly 3 százalékkal emelkedett a pulykavágás a vágóhídi adatok szerint, míg baromfifélékből összességében 1,8 százalékos volt a növekedés.
Címlapkép: Getty Images
