Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
2024-ben a csokoládé áremelkedése még jobban sújthatja a fogyasztókat, a 2023 év eleji esőzések miatt ugyanis egyre nehezebb jó minőségű kakaóhoz jutni - írja a Bloombergre hivatkozva az Index. A sok csapadék elősegítette a növényeket érintő betegségeket, a helyzetet pedig tovább rontják az időjárási viszontagságok: az éves szeles időszak most kezdődött, ami szintén veszélyezteti a kakaótermesztés hozamát. A nyugat-afrikai időjárás miatt mindenhol drágább lett a csokoládé.
A kakaó kínálati koncentrációja kevés mozgásteret hagy a helyettesítő termelőknek. A termelés mintegy 60 százaléka mindössze két országban, Elefántcsontparton és Ghánában történik. Más országok, mint Brazília és Ecuador, bővíteni kívánják a termesztésüket, bár több évbe is beletelhet, mire az új fák termést hoznak. Rövid távon az alacsonyabb kereslet segítheti az árak csökkenését. Ám az Európai Unió vásárlói is készülnek az új erdőirtási szabályozásokra, amelyek az egész ellátási láncban növelik a költségeket.
