Az Európai Unióban évente 250-260 ezer tonna hónapos retket termesztenek. A piacot elsősorban Németország, Franciaország, Olaszország és Hollandia látja el. Hazánkban a saláta után ez a második legjelentősebb hidegtűrő, hajtatott zöldségfajta. A hazai retek termelői ára 2026 első tizenhárom hetében négy százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest, így elérte a csomónkénti 270 forintot. Ezzel párhuzamosan az olasz import ára ennél jóval nagyobb mértékben, 19 százalékkal emelkedett, így a nagykereskedelemben 228 forintért kínálták.

A belföldi termesztésű újhagyma egész évben megtalálható a hazai kínálatban. Az év eleji időszakban a magyar áru termelői ára nem változott, átlagosan 296 forint maradt csomónként. Az Olaszországból behozott újhagyma nagykereskedelmi ára viszont 11 százalékkal emelkedett. Ezzel a 297 forintos csomónkénti árral lényegében utolérte a hazai termék árszintjét.

A póréhagyma európai éllovasa Franciaország, amelyet Belgium és Hollandia követ. Míg a franciák évente mintegy 160 ezer tonnát takarítanak be, Magyarországon a termésmennyiség valamivel 900 tonna felett mozog. A hazai külkereskedelmi adatok szerint a póréhagyma, a téli hagyma és a metélőhagyma együttes behozatala 2025-ben drasztikusan, 60 százalékkal esett vissza. Ezzel egy időben a kivitel az ötödével nőtt. A legfőbb beszállító Németország maradt, bár az onnan érkező mennyiség a felénél is kevesebbre csökkent.

A budapesti nagybani piacon a belföldi póréhagyma egész évben, importverseny nélkül van jelen. A kínálat folyamatos, de a 2026-os év első hónapjaiban a termelői ár 18 százalékos visszaesést mutatott, így darabonként 303 forinton alakult.