A tavalyi év végére kisebb javulás mutatkozott a lengyel sárgarépa nagybani átlagárában, amely egy hónap alatt mintegy 6%-os emelkedést jelentett. Bár ez a változás nem alakítja át gyökeresen a piacot, a termelők számára mindenképpen kedvező fejlemény, különösen annak fényében, hogy a Lengyel Statisztikai Hivatal (GUS) legutóbbi előrejelzésében felfelé módosította az idei termésre vonatkozó becslését. A friss adatok szerint a 2025‑ös betakarítás mennyisége 611 300 tonna lett, szemben az októberben prognosztizált 599 ezer tonnával. A nyári előzetes prognózis még 627 ezer tonnát valószínűsített, de még így is 9,3%-kal -mintegy 52 ezer tonnával - több sárgarépa került piacra, mint egy évvel korábban. A grafikonok ugyanakkor azt mutatják, hogy a jelenlegi termés csak az elmúlt két év eredményeit haladja meg - írja a FruitVeB.
Az ősz eleji várakozásokhoz képest tehát kissé bőségesebb kínálat alakult ki, ennek ellenére az árak mérsékelten erősödni tudtak. A mosott, zsákos kiszerelésű áru január elején jellemzően 0,80–1,00 PLN/kg (77-97 Ft/kg) áron érhető el a lengyel nagybani piacokon. A rendelkezésre álló adatok szerint ez a szint továbbra is alacsonynak számít: bár az átlagár meghaladja a 2021 végén mért értéket, még mindig elmarad az ötéves és a tízéves átlagtól is.
A lengyel nagybani árak akár magasabbak is lehetnének, ám a holland eredetű, viszonylag olcsó sárgarépa beáramlása egyértelműen fékezi az áremelkedést. A holland áru 1,00-1,30 PLN/kg (97-126 Ft/kg) körüli áron kerül a piacra, és feltételezhető, hogy nem a legjobb minőségi kategóriát képviseli. Hollandiában jelenleg rendkívül alacsonyak a termelői árak: a helyi tőzsdéken 0,10-0,11 EUR/kg (39-43 Ft/kg) között mozognak, míg a hónap elején még 0,13 EUR/kg (50 Ft/kg) körül jártak. A nyugat‑európai országok összehasonlítása jelentős különbségeket mutat: Olaszországban és Belgiumban 0,80-0,90 EUR/kg (311-350 Ft/kg), Németországban és Franciaországban pedig 0,65-0,70 EUR/kg (253-272 Ft/kg) körül alakulnak a nagybani árak. Még Ukrajnában is jóval drágább a sárgarépa, ahol a 26 UAH/kg-os ár 2,20 PLN/kg-nak (213 Ft/kg) felel meg.
Mindezek alapján a lengyel - és a holland - sárgarépa egyaránt alulértékeltnek tűnik. A jelenlegi alacsony árak egyrészt visszafogják a még nagyobb volumenű importot, másrészt kedvező kiindulópontot teremtenek az export számára. Ha a téli hideg tartós marad, és a kínálat szűkül, jó esély mutatkozik arra, hogy a lengyel sárgarépa ára az új évben tovább erősödjön.
