A megbetegedésekből 2025 novembere és 2026 júniusa között 106 megerősített esetet regisztráltak az Egyesült Királyságban, valamint tizenhárom európai uniós és EGT-tagállamban, köztük Magyarországon. A fertőzés elsősorban a gyermekek és a fiatal felnőttek körében terjedt, és legalább negyvenkilenc beteg szorult kórházi kezelésre. Az érintett országok közé tartozik Ausztria, Csehország, Dánia, Németország, Lengyelország, Svédország és Norvégia is.

A járványügyi vizsgálatok megállapították, hogy a dán, észt, német, lett és litván betegek mindannyian ugyanazon márka ízesített tésztáit fogyasztották. A mikrobiológiai vizsgálatok szintén megerősítették ezt az összefüggést, mivel a fertőzésért felelős baktériumtörzset Németországban és Litvániában is kimutatták a csirkeízesítésű, valamint a csípős-csirkés instant tésztákban. A több országban is értékesített termékeket egy ukrajnai gyártóra vezették vissza, ami arra utal, hogy a szennyeződés közvetlenül a gyártóüzemben történhetett.

A szóban forgó márka termékeiben más szalmonellatörzsek jelenlétét is igazolták, ami arra utal, hogy akár több különböző szennyezőforrás is állhat a háttérben.

Az érintett országok élelmiszerlánc-biztonsági hatóságai már megtették a szükséges lépéseket, így elrendelték az érintett termékek visszahívását és kivonását a forgalomból, ami érdemben mérsékli a további megbetegedések kockázatát. Mivel azonban a szennyeződés pontos oka és helye egyelőre tisztázatlan, újabb fertőzések továbbra is előfordulhatnak. Ezt a kockázatot növeli, hogy az instant tészták szavatossági ideje hosszú, így a fogyasztók otthonaiban még jelentős készletek lehetnek belőlük.

A szakemberek arra kérik a lakosságot, hogy a visszahívott termékeket ne fogyasszák el, hanem vigyék vissza a vásárlás helyére, vagy dobják ki azokat.

A hőkezelést igénylő élelmiszerek esetében különösen fontos a csomagoláson található elkészítési útmutató pontos betartása, valamint az alapvető konyhahigiénés szabályok követése.