Ezekkel a trükkökkel úgy tárolhatjuk a gyökérzöldségeket, hogy azok sokáig frissek maradhatnak.
Lengyelországban stabil árak mellett jelent meg az import sárgarépa a nagybani piacokon.
Az idei év legfontosabb tanulsága egyértelműen a vízgazdálkodás jelentőségének felértékelődése a cukortermelésben is.
Július végén hirtelen megduplázódott a sárgarépa mennyisége az ukrán nagybani piacokon.
Az ország nyugati tájain ma is sütik még a tökös-mákos és a csutris rétest.
Új támogatási programot indít a kormány a hazai cukorrépa-termesztés megőrzése érdekében.
A föld alatt fejlődő, értékes tápanyagokat raktározó növények, vagyis a gyökérzöldségek a konyhakert fontos tagjai.
A dél-európai ciklonok okozta vízborítottság miatt nő a holland sárgarépa iránti nemzetközi kereslet.
Január végén váratlan emelkedést mutat a sárgarépa ára az ukrán nagybani piacokon.
A megugró kereslet és az utóbbi időszak fagyos időjárása okozta az áremelkedést a holland piacon.
A legfrissebb hírek szerint enyhe áremelkedéssel indult a december a sárgarépa piacán a lengyeleknél.
Novemberben is drámai mélységben van a sárgarépa ára a lengyeleknél, és nem látszik még, mikor jöhet változás.
A répaexport 24,7 ezer tonnára csökkent, ami 57%-os mérséklődést jelent az előző év azonos időszakához képest.
Rövid időn belül 24%-os emelkedés következett be a nagybani piacokon a sárgarépa árában.
A tavalyinál 12 százalékkal nagyobb termés várható a sárgarépánál az első, korai prognózis szerint.
A betakarítás még augusztus elején is intenzíven folyik, de a sárgarépa már 10%-kal olcsóbb, mint tavaly.
Várhatóan alacsony árszintről indul az új sárgarépa szezonja a lengyel nagybani piacokon.
A konyhakertekben gyakran a jól bevált, népszerű zöldségek dominálnak, pedig számos ma már ritkábban termesztett faj is létezik.
Mi lehet a kiváltó ok, miért ilyen alacsonyak a sárgarépaárak az elmúlt évtized legalacsonyabb termését követően a lengyeleknél?
Szabad áru már alig van az osztrák piacokon, de egyelőre tartja magát a 60-70 euró/100 kg-os termelői átlagár a répa esetében.
Interjút adott az Agrárszektornak a miniszter: már jövő nyáron láthatóak lesznek a vízmegtartás első eredményei, de a zöldségek áfacsökkentésére még várni kell.
Mostanáig 200 milliárdos rendkívüli támogatási előlegkifizetést eszközöltek a magyar gazdáknak, év végéig szeretnék elérni a 400 miliárdot.
Amit láttam, azt nem is munkának, inkább szenvedésnek nevezném. Őszintén mondom: felment a vérnyomásom.
A mezőgazdaság egyik legnagyobb kihívása, hogy ugyanaz a termőterület biztosítson alapanyagot az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerekhez és az állatok takarmányozásához.
A gyümölcsök közül a legtöbbet frissen a legjobb fogyasztani, ám van néhány faj, amelynek érdekessége, hogy ilyen formában szinte ehetetlenek.
Az afrikai sertéspestis ellen nincs vakcina vagy gyógymód. A védekezés kulcsa a megelőzés, a korai felismerés és a gyors bejelentés.
