2026. szeptember 21. hétfő Máté, Mirella

Ez a titok nyitja: Indiában elrejtik a borsföldeket

agrarszektor.hu
Az egykori portugál gyarmat, a délnyugat indiai Goa borstermesztő gazdáinak van okuk a derűre, hiszen jól terem a bors. De ne gondoljunk a látóhatárig nyúló borsföldekre, mert a helyiek köztes növényként termesztik a fűszert.

Meghosszabbítottuk: szeptember 22-ig jelentkezhet rangos agrárdíjainkra!

A Portfolio Csoport idén 14. alkalommal rendezi meg az Agrárszektor Konferenciát, amelynek keretében immár 12. alkalommal adjuk át rangos agrárdíjainkat. 

Tizenegy kategóriában várjuk a pályázatokat és jelöléseket, köztük az idén először meghirdetett Portfolio agrároktatásért díjra is. A díjakkal a hazai agrárium kiemelkedő szakmai teljesítményeit, innovációit és életműveit ismerjük el, a nyertesekről rangos szakmai zsűri dönt. Jelentkezési határidő: 2026. szeptember 22.

A helyi forró klimatikus adottságok ugyanis már jó ideje arra késztették a földművelőket, hogy sokfajta haszonnövényt úgynevezett kulagarokban termesszenek. A kulagart úgy kell elképzelni, mint nálunk a barackosokat. Olyan fák sorait, amelyek termését valamiképpen - teaként, fűszerként - hasznosítják, árnyékukban pedig sok minden megterem.

A bors szereti az ilyen élőhelyet, így India legkisebb állama, a mindössze 3700 négyzetkilométeres, csupán 1,8 millió lakosú Goa borsültetvényei is bővülőben vannak. A három évvel ezelőtti 721 hektárral szemben ma már 770 hektáron termesztik és a betakarításkor mért mennyiség 230 tonnáról 244 tonnára nőtt.

Az Indiában a goai kulagar meglehetősen ismert fogalom, ám ezzel a termelési móddal - a fák árnyékába vetett köztesnövény termesztéssel - csak mostanában, a nagy szárazságok miatt kezdenek ismerkedni a szubkontinens többi államában. Pedig a kulagar azért is hasznos, mert a köztesnövények a vegetációs időszakban elveszik a gyomnövények életterét, zöldtrágyaként talajba forgatva pedig növelik annak szervesanyag-tartalmát.

CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK