Az EastFruit elemzői szerint kínálati hiány alakult ki Ukrajnában uborkából, ezért még a meglehetősen visszafogott, de stabil kereslet mellett is immár harmadik hete folyamatos áremelkedés figyelhető meg. Ilyen piaci körülmények között az eladóknak lehetőségük van arra, hogy a rendelkezésre álló tételek árait tovább emeljék, így november elejére 80-100 UAH/kg (725-905 Ft/kg) közé ugrott a nagybani piaci átlagár - írta meg a FruitVeB. Az EastFruit hét éve kezdte el rögzíteni Ukrajnában a főbb zöldségfélék árait, de az év ezen időszakában ez a valaha regisztrált legmagasabb árszint, csaknem 30%-kal magasabb, mint az előző évben.

Nem véletlen, hogy az importőrök már megkezdték nagyobb tételek beszerzését, elsősorban Törökországból. Az első valóban nagy volumenben beérkező szállítmányokig azonban nem zárható ki, hogy további áremelkedés jellemzi majd az ukrán uborkapiacot még a mostani rekord árak ellenére sem. Megjegyzendő, hogy a Budapesti Nagybani Piacon a hazai, I. osztályú kígyóuborka ára október 23-án a 650-700 Ft/kg tartományban mozgott. Ez pedig jóval olcsóbb az ukrán árszintnél.