Oliesky Fabre építész, az Enparalelo (Párhuzamos Utak) alapítója büszkén mutatja az ENSZ Világélelmezési Programjának 2022-es díját. A vállalkozást 200 kezdeményezés közül választották be a tíz leginnovatívabb, Latin-Amerika és a Karib-térség éhezése ellen küzdő projekt közé - írta a Reuters.

Üzleti vállalkozás vagyunk, de egyben egy helyi fejlesztési projekt motorja is

- magyarázta Fabre, miközben a La Timba negyed egy üres telkén álló, felújított szállítókonténerben dolgozott.

A vállalkozás Fabre erkélyén indult a COVID-19 járvány tombolása idején, amikor a hagyományos kubai mezőgazdaság a kormányzati adatok szerint több mint 50%-os visszaesést szenvedett el tavaly. Az Enparalelo jelenleg konténerekből működik, és a helyi önkormányzat által adományozott területen nagyobb termelőlétesítményt épít.

A mikrohajtások tápanyagban gazdagok, viszonylag olcsók és könnyen termeszthetők

- mondta Fabre.

Jorge Pena, aki a vállalkozás közösségi oldaláért felel, elmagyarázta a kerekekkel ellátott második konténer szerepét: ez a hely tanteremként szolgál azoknak a lakosoknak, akik mikrohajtás-termelőkké szeretnének válni.A startup biztosítja a magokat és egyéb kellékeket, például a talaj helyett használt kókuszrost hálót a mikrohajtások termesztéséhez. Az új, otthon alapú városi termelők ezután visszaadhatják termékeiket a vállalatnak, de eladhatják a szomszédoknak is, és saját fogyasztásra is megtarthatnak belőle.

Ezt a konténert olyan egységgé alakítottuk, amely először itt, La Timbában, majd különböző közösségekben utazhat

- mondta Pena.