Nele Van Avermaet, a VLAM (Flamand Agrármarketing Tanács) zöldség-gyümölcságazati marketing menedzsere szerint az Európai Unióban az idei évben várható körtetermés 1,79 millió tonna lesz, ennek csaknem felét a Conference fajta teszi ki, amelyből Belgium egymaga a teljes mennyiség 37%-át adja. Az ország óceáni éghajlata az enyhe telekkel, mérsékelten meleg nyarakkal és rendszeres csapadékkal kedvező feltételeket biztosít a fagykárok és aszályok elkerülésére, ezáltal lehetővé teszi az egészséges, kiváló minőségű gyümölcsök előállítását - írja a FruitVeB.
Meglepő a helyzet krumplifronton: ezeket a híreket neked is látnod kell
Emellett az országban a csomagolási és tárolási infrastruktúra szorosan összehangolt, ami hatékony ellátási láncot eredményez, mind a hazai, mind a nemzetközi piacok számára. Egész Európában probléma ugyanakkor, hogy a körtét elsősorban a 40 év feletti korosztály fogyasztja, a fiatalabb generációk megszólítása továbbra is kihívást jelent. Van Avermaet szerint valódi lehetőség rejlik abban, hogy a belga Conference körtét a fiatalabb vásárlók körében is népszerűvé tegyék, például útközben is fogyasztható kiszereléssel, vagy a gyümölcs kreatív alapanyagként történő forgalmazásával, mint reggeli tálak, édességek és egyéb fogások alkotóeleme.
