Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
A jó minőségű, zsákos vagy kartonos kiszerelésű tételek nagybani ára jellemzően a 0,50-0,75 PLN/kg (46–69 Ft/kg) közötti sávban mozog, ám sok termelő már 0,50 PLN/kg (46 Ft/kg) alatti áron kénytelen értékesíteni, különösen azokban a térségekben, ahol a készletek a legnagyobbak. A probléma fő oka, hogy a lengyel piacokon a kereslet gyakorlatilag megszűnt. Ráadásul újabb és újabb szállítmányok érkeznek a Balkánról importált primőr káposztából. Bár ennek a korai árunak a kínálata jóval alacsonyabb a szokásosnál, azaz lényegesen gyengébb a tavalyi szezonhoz képest, az árak így is magasabbak: a nagykereskedők jellemzően 7,00-10,00 PLN/db (644-920 Ft/db) közötti áron értékesítik, míg egy évvel korábban 6,00-6,75 PLN/db volt a jellemző árszint - írja a FruitVeB.
Őrület, milyen élelmiszerből vásárol be Magyarország: csak úgy ömlik be
Ez azonban aligha jelent vigaszt a lengyel termelők számára. A szezon nagy részében a gyenge forgalom miatt jelentős készletek halmozódtak fel, és sok gazda elvesztette a reményt, hogy akár minimális áron is el tudja adni az áruját. Emiatt egyre többen döntenek a készletek felszámolása mellett. A jelenlegi helyzetben ez tűnik a legészszerűbb stratégiának: ha nincs reális esély az értékesítésre, felesleges tovább fizetni a tárolási költségeket. Ráadásul az értékesítés is további kiadásokkal jár - például a termék előkészítésével -, így sok esetben olcsóbb megoldás a készletek megsemmisítése, mint a veszteséges értékesítés.
