A késői érésű desszertszilva nagykereskedelmi ára jelenleg régiótól és minőségtől függően jellemzően 3,00-4,50 PLN/kg (280-419 Ft/kg) között alakul. A minőség egyre fontosabb tényezővé válik, mivel a piacon már szinte kizárólag tárolásból származó gyümölcs található. Ezek állapota ugyanakkor nem egységes: a szezon előrehaladtával egyre nagyobb különbségek mutatkoznak a tárolhatóság és az áru minősége között. Két évvel ezelőtt a szezonális jellegű őszi áremelkedés októberben is zavartalanul folytatódott, és a hónap első harmadában az átlagos nagykereskedelmi ár elérte az 5,00 PLN/kg-os szintet (466 Ft/kg) - írja a FruitVeB.

Valami nem stimmel ezzel a gyümölccsel: különös, ami a lengyeleknél folyik

A szűkülő kínálat és az élénkülő feldolgozói kereslet eredményezheti a léalma felvásárlási árának emelkedését.

Jelenleg az átlagár 3,75 PLN/kg (349 Ft/kg), ami 25%-kal alacsonyabb a két évvel korábban tapasztalt szintnél. Mindez annak ellenére következett be, hogy az importtermékek hatása ebben a szezonban kevésbé érvényesült a belföldi piacon. A szakértők szerint a fő kihívást jelenleg nem a kínálati oldal, hanem a visszafogott kereslet jelenti.

A terméskilátásokkal kapcsolatban a lengyel Központi Statisztikai Hivatal (GUS) ugyan felfelé módosította a szilvatermésre vonatkozó előrejelzését, de országos szinten mindössze ezer tonnával, 114 ezer tonnára növelte a várható mennyiséget. Ez a korrekció érdemben nem változtatja meg a piaci helyzetet. A rendelkezésre álló kínálat továbbra is elmarad a tavalyitól, bár a különbség nem jelentős: az idei szilvatermés várhatóan 3,3%-kal lesz alacsonyabb az előző évi 117,9 ezer tonnás betakarított mennyiségnél. Ebben a helyzetben a termelők és kereskedők számára a következő hetek ármozgásait elsősorban a fogyasztói kereslet alakulása határozza majd meg.