Lengyelországban lassan véget ér az idei szilvaszezon, a belföldi termésű tételek egyre kevésbé találhatók a piacokon.
Magyarország friss szilvából pozitív külkereskedelmi egyenleget ért el 2024-ben.
Lengyelországban több mint 40 százalékkal olcsóbb a szilva a tavalyi árszintnél.
Az előző évhez képest csaknem 50 százalékkal több szilva termett idén egyik legfontosabb német termesztőkörzetben.
A tavalyi, 95 ezer tonnás szilvatermés után az idei évben 127 ezer tonna betakarított mennyiséggel lehet számolni a lengyeleknél.
Ukrajnában immár az ötödik egymást követő héten csökken a szilva ára a piacokon.
Nagy István a vihar utáni gyümölcsmentésre buzdítja a gazdákat, hangsúlyozva a szilva sokoldalú felhasználási lehetőségeit.
A tavalyi, korai szezonkezdethez képest idén a szokványos időpontban indult a szilva szezonja, viszont már az első héten is dinamikusan bővült a kínálat.
Most érdemes elvégezni a metszést, hogy legalább legyen alapanyag idén lekvár vagy pálinka készítéséhez.
A Nébih szilva fajtabemutatót tartott a Pölöskei Fajtakísérleti Állomásán, ahol 35 különböző szilvát is értékeltek.
Az importban a moldáv szilva volumene is csökkenést mutat, ami egyébként a korábbi években ilyenkor még nem volt jellemző.
Egyre több szilva érkezik Magyarországra a legnagyobb európai uniós exportőröktől.
A rendkívül csapadékos időjárás miatt átmenetileg beszűkülő kínálat csaknem 20%-kal emelte meg a szilva árát a lengyel nagybani piacokon.
Meghódította a német nagybani piacokat és üzletláncokat a magyar és a szerb szilva.
Az elmúlt 4 év átlagához viszonyítva kedvezőbb termésmennyiséggel számolhatunk Magyarországon, de a feldolgozás külföldön történik.
A tavalyihoz képest 15 százalékkal csökken a szilvatermés volumene Németországban.
A szilvát hazánkban nagyjából a 14. század óta termesztik és dolgozzák fel nagyobb mértékben.
A szilva iránt lanyha a kereslet, miközben a piacokra kerülő gyümölcs mennyisége folyamatosan növekszik.
A tavalyinál várhatóan 16%-kal kisebb termés ellenére sem állapítható meg egyértelmű ártrend, de az alkoholgyártásra szánt szilva iránt igen nagy a kereslet.
Az utóbbi évek egyik leggyengébb termése ellenére is csökken ugyan a szilva ára, de a tavalyi mélységet valószínűleg nem éri majd el.
A 2025-ös szezon ismét bebizonyította, hogy a növénytermesztésben nincs többé kiszámíthatóság.
Közeleg a karácsony, így egyre több háztartásban bukkanhat fel a tél egyik slágernövénye, a karácsonyi kaktusz is.
Az utóbbi évek időjárási anomáliái lassan éghajlati változás szintjére emelkednek.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
A hatékonyságot növelő funkciókról nem, a kényelmi opciókról viszont hajlandóak lemondani a magyar gazdák.
