Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Nagy István arra hívta fel a figyelmet, hogy a vihar után érdemes azonnal felmérni a károkat, és megmenteni a még hasznosítható szilvatermést mind a fáról, mind a földről. A miniszter konkrét javaslatokkal is szolgált a gazdálkodóknak a szilva felhasználására vonatkozóan. Kiemelte a gyümölcs sokoldalúságát:
frissen, befőzve édesen és ecetesen is kiváló, hisz a disznótoros elválaszthatatlan része
- fogalmazott bejegyzésében.
Nagy István szerint a fennmaradó termés hasznosításánál általában a lekvár és pálinka készítés között oszlik meg a felhasználás. Bejegyzését azzal zárta:
szóval újratervezés van ma, de nem mehet veszendőbe semmi sem
- hangsúlyozva ezzel a takarékos gazdálkodás és a termésveszteség minimalizálásának fontosságát a vihar okozta károk után.
