A Német Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) előrejelzése szerint 2025-ben Németország szilvatermése várhatóan eléri a 44,5 ezer tonnát, ami 1,6 százalékkal több a 2024-es szintnél. Az országban jelenleg 4,1 ezer hektáron foglalkoznak szilvafélék termesztésével. A két legfontosabb termőterület közül Baden-Württembergben 17,2 ezer tonnás termést prognosztizálnak, ami 32,7 százalékos visszaesés a tavalyi évhez képest. Ezzel szemben Rajna-vidék-Pfalz tartományban az idei termés 11 ezer tonnára emelkedhet, ami 46,5 százalékos növekedést jelent. Az ilyen mértékű regionális eltérések hátterében az áll, hogy 2024-ben Baden-Württembergben kivételesen jó termés volt, míg más régiók jelentős kieséseket szenvedtek el - írja az AKI.

Őrület, mennyi szilva lett itt idén: erre nem sokan számítottak

Az előző évhez képest csaknem 50 százalékkal több szilva termett idén egyik legfontosabb német termesztőkörzetben.

Lengyelországban a központi statisztikai hivatal (GUS) adatai szerint a 2025-ös szilvatermés elérheti a 127 ezer tonnát, ami 33 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. Itt érdemes szót ejteni arról is, hogy a lengyeleknél már egy ideje stabil a nagybani piacokon az étkezési szilva ára. Ez azonban egyáltalán nem örömteli hír a termelők számára, mivel a jellemző árszint 43-44%-kal marad el az egy évvel korábbitól. Piaci elemzők szerint a mostani árak növekedéséhez csak egy hirtelenül bekövetkező, kifejezetten rossz időjárású időszak vezethetne, ám a meteorológiai előrejelzések szerint a szeptember utolsó hetében érkező lehűlés nem lesz ilyen mértékű - így az árak jelentős emelkedése rövid távon nem várható. Erről itt írtunk korábban bővebben:

Hihetetlen, de igaz: ennyibe kerül most a szilva a lengyel piacokon

Lengyelországban több mint 40 százalékkal olcsóbb a szilva a tavalyi árszintnél.

Az Eurostat adatai alapján 2024-ben az EU belső piacán Spanyolország volt a legnagyobb friss szilva exportőr, őt követte Hollandia és Olaszország. Az idei év első hat hónapjában Hollandia 31,8 ezer tonna szilvát exportált (ami 31 százalékos növekedés), míg Spanyolország 9 ezer tonnát (1 százalékos csökkenés), Olaszország pedig 1,1 ezer tonnát, ami 68 százalékos bővülést jelentett.

Ömlik az import az EU-ba, külföldön kapós a magyar szilva

Az EU teljes külkereskedelmi egyenlege friss szilvából negatív volt 2024-ben: míg 60,5 ezer tonna volt az export, az import elérte a 119,4 ezer tonnát. 2025 első felében a közösségbe importált friss szilva mennyisége 14 százalékkal 46 ezer tonnára nőtt az előző évhez képest.

A legtöbb gyümölcs Dél-Afrikából (33,1 ezer tonna, +12%) és Chiléből (10,8 ezer tonna, +61%) érkezett.

Érdekes hírek jöttek a magyar szilváról: ezzel nem árt tisztában lenni

A gyümölcsfajták nemesítése hosszú, türelmet igénylő munka, egy egyre inkább felgyorsuló világban.

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint 2024-ben 6,85 ezer hektáron összesen 35,9 ezer tonna szilvát takarítottak be Magyarországon - ez némileg elmarad a 2023-as 37,3 ezer tonnától. Szakértői becslések szerint 2025-ben gyenge-közepes termés várható a hazai ültetvényeken. A külkereskedelmi adatok viszont kedvező képet mutatnak: Magyarország friss szilvából pozitív külkereskedelmi egyenleget ért el 2024-ben.

Az export 6,1 ezer tonnát tett ki, míg az import csupán 1,5 ezer tonna volt. A magyar szilva legfőbb felvevőpiacai Csehország és Lengyelország voltak.

2025 első hét hónapjában az országba 399,1 tonna friss szilva érkezett, döntően Spanyolországból és Hollandiából, ami 7 százalékos csökkenést jelent az előző év azonos időszakához képest. A Budapesti Nagybani Piac adatai alapján az AKI PÁIR jelentéséből kiderül, hogy a hazai szilva termelői ára a 29-38. héten átlagosan 578 forint/kg volt, ami 24 százalékkal magasabb, mint a tavalyi év azonos időszakának átlaga.