Az elmúlt 4 év átlagához viszonyítva kedvezőbb termésmennyiséggel számolhatunk Magyarországon, de a feldolgozás külföldön történik.
A tavalyihoz képest 15 százalékkal csökken a szilvatermés volumene Németországban.
A szilvát hazánkban nagyjából a 14. század óta termesztik és dolgozzák fel nagyobb mértékben.
A szilva iránt lanyha a kereslet, miközben a piacokra kerülő gyümölcs mennyisége folyamatosan növekszik.
A tavalyinál várhatóan 16%-kal kisebb termés ellenére sem állapítható meg egyértelmű ártrend, de az alkoholgyártásra szánt szilva iránt igen nagy a kereslet.
Az utóbbi évek egyik leggyengébb termése ellenére is csökken ugyan a szilva ára, de a tavalyi mélységet valószínűleg nem éri majd el.
A szilva nagyfokú ökológiai toleranciával rendelkezik, és az ország valamennyi termőtájában termeszthető gyümölcsfajunk.
Kiegyensúlyozott termés várható idén a hazai szilvaültetvényeken
Az idei időjárás 2-3 héttel előrébb jár a megszokottnál, így a szilvaszezon is elkezdődött hazánkban.
Nem enyhül az importnyomás, így a lengyel termésű szilva ára folyamatosan esik, és a közeljövőben sem várható érdemi változás.
Lengyelországban a szokásosnál korábban indult a szilvaszezonban gyenge termés várható.
Németország: 6,5%-kal csökkent a 2023-as szilvatermés volumene
Az utóbbi hetekben 30-40%-kal emelkedett a szilva ára a lengyel nagybani piacokon, a tavalyi szezonhoz képest pedig 40-60%-os a drágulás.
A tavaszi aszály megviselte az ültetvényeket, több országban is csökken a termés.
Moldáviából származó import gyümölcs nyomja le a hazai szilva árát Lengyelországban.
Továbbra is igen erős a kereslet a szilva iránt, olyannyira, hogy a feldolgozók már panaszkodnak a magas árak miatt.
Olaszországban közepes, Spanyolországban valamivel jobb szilvatermés várható idén.
A Destatis prognózisa szerint 45,1 ezer tonna szilvát takarítanak be idén Németországban, ami átlagos termésnek tekinthető.
Már kapható a piacokon az ősz sztárgyümölcse, a friss, magyar termesztésű szilva.
Nem kedvez az extrém időjárás idén a pálinkának, vakarhatják a fejüket a pálinkafőzők.
Több mint 500 millió köbméter szennyvizet tisztítunk meg évente, aszály idején ez stratégiai víztartalék lehetne.
A nyári hőségben a komposztálás egyik legfontosabb feltétele a megfelelő nedvességtartalom, amire a legtöbben egyáltalán nem gondolnak.
Éppen a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni - ma az elhízás már nagyobb gond, mint az éhezés.
Az európai uniós gazdaságokban egyre inkább teret nyernek a precíziós és digitális technológiák, megoldások.
Elkezdődött az átszervezés Magyarország egyik legnagyobb agrofood cégcsoportjánál - a létszámleépítés is zajlik.
