Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Lengyelországban lezárult az ipari célú szilva 2025-ös felvásárlási szezonja, amely a korábbi években általában október első hetéig tartott. Idén még októberben is akadtak olyan felvásárlók, akik érdeklődtek a feldolgozásra szánt tételek iránt. A tavalyi, 2024-es szezon végén a szilva hiánycikknek számított, és számos feldolgozó nem is tudta beszerezni a tervezett mennyiséget, ezzel szemben az idei évben a lengyel termés volumene jóval nagyobb volt, ami teljesen más piaci dinamikát eredményezett.
Különösen októberben volt megfigyelhető, hogy jelentős mennyiségű frisspiaci szilva került ki a kínálatból, amely minőségromlás miatt már nem talált vevőre. Ennek ellenére az ipari szilva felvásárlási ára nem mutatott számottevő csökkenést az elmúlt napokban. Jelenleg a különböző fajták, minőségi kategóriák és termőterületek függvényében 0,8-1,4 PLN/kg (75-131 Ft/kg) közötti árszintek jellemzőek, ami elenyésző mértékű csökkenés az október első felében jellemző árakhoz képest.
Fontos azonban kiemelni, hogy a nagyobb termés miatt a szezon egészét tekintve az idei árszint jelentősen elmaradt a tavalyitól. A 2024-es kampány végén, október 22. után az ipari szilva átlagára 1,7 PLN/kg (159 Ft/kg) szintre emelkedett, míg most 1,1 PLN/kg (103 Ft/kg) körül alakul, ami éves összevetésben több mint 35%-os visszaesést jelent.
