Lengyelországban a szilva betakarítása a tavalyihoz hasonlóan a megszokott időben indult, egyáltalán nem olyan korán, mint két évvel ezelőtt. Az idény még a kezdeti szakaszában jár, csakhogy míg az előző évben ebben az időszakban gyorsan nőtt a belföldi termésű szilva kínálata a nagybani piacokon, az idei szezon dinamikája teljesen más képet mutat - írja a FruitVeb.

Az előző évben a korai fajták bőséges megjelenését a jelentős import is erősítette, ami gyors áresést idézett elő. Idén ilyen helyzet nem alakult ki, és bár a lengyel szilva egyre nagyobb mennyiségben kerül a piacokra, továbbra is jóval kisebb a rendelkezésre álló készlet, mint a jelenlegi kereslet. Az import sem számottevő, legalábbis egyelőre; néhány moldáv tétel már felbukkant, de ez még nem befolyásolja érdemben a piacot. A korai fajták árazása ennek megfelelően alakul. Jelenleg a Cacańska Rana dominál, és bár a Herman is megjelent, ebből a fajtából idén jóval kevesebb áll rendelkezésre. Július utolsó napjaiban kis tételekben, de megjelent a Katinka is a piacokon.

A nagykereskedelmi árak jelenleg 4,50-6,00 PLN/kg (415-555 Ft/kg) között mozognak nagyobb tételek esetében. Ez 5%‑os emelkedést jelent július közepéhez képest, és 24%‑kal magasabb, mint a tavalyi átlagár. Érdekesség, hogy a szűkös kínálat miatt felfelé korrigáltak az árak, míg tavaly július utolsó dekádjában 18%‑os áresés következett be. A kérdés így az, hogy az idei szezon valóban a tavalyitól gyökeresen eltérő pályára áll‑e a magasabb árakkal, vagy csupán később következik be ugyanaz a jelentős árcsökkenés, amelyet a piac egy évvel korábban megtapasztalt.