A növényi eredetű élelmiszerek iránti kereslet soha nem látott ütemben növekszik, a fejlődés talán a „vega” hamburgerek esetében a legfeltűnőbb. De vajon kik fogyasztják elsősorban ezeket a termékeket, és hogyan nevezhetjük...
Az állati eredetű húsok kiváltására szolgáló, növényi fehérjékből előállított alternatív készítményeket, úgynevezett műhúsokat egyre több magyar áruházlánc polcain meg lehet már találni. Habár a hazai szervezetek szerint...
Hamarosan olyan minőségi marhahús jelenik meg a boltokban, amely megkönnyítheti a hazai steak és hamburger "rajongók" helyzetét. A népszerű kulináris élmény elkészítéséhez eddig leginkább külföldről importált, drága húsokra volt...
