A fenntartható élelmezési rendszerek érdekében jelentősen felértékelődik a kutatás-fejlesztés szerepe, az országok önellátása, a helyi termékek és a rövid ellátási láncok kialakítása. Az Agrárminisztérium egyik fontos célkitűzése...
A Hortobágyi Nemzeti Park területén tenyésztett állatok húsához nincs fogható, ahogy ez a belőlük előállított termékekre is igaz. Aki egyszer megkóstolta a tulokból, bivalyból vagy szürkemarhából készült kolbászt vagy szalámit...
Kétségtelen, hogy a nyár kéz a kézben jár a görögdinnyével, ám az áruházakban a megszokottnál kicsit később találkozhatunk majd a hazai termésekkel. Ez persze nem véletlen, hiszen a termesztőknek több problémával is szembe kellett...
A zöldtrágya kiválasztásakor is figyelembe kell vennünk az integrált növényvédelem alapelveit. Meg kell elsőként határoznunk, hogy mi a zöldtrágyázás célja. Sajnos a gyakorlatban sűrűn lehet találkozni azzal a jelenséggel, hogy...
Részletesen vizsgálták a pálmaolajat tartalmazó termékek fogyasztói megítélését a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) kutatói. A Sustainability szaklapban frissen megjelent tanulmány szerint a magyar fogyasztók ezzel kapcsolatos...
Újra beszerezhetjük és elültethetjük kiskertünkben azokat a nagy népszerűségnek örvendő, tájfajta, öko paradicsompalántákat, amelyek az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) vizsgálatai alapján legjobbnak bizonyultak és...
Talán nem túlzás azt állítani, hogy a paradicsom az egyik legkedveltebb és legfinomabb zöldségek egyike. Magában fogyasztva és főzéshez is kiváló, nem csoda tehát, hogy egyre többen próbálkoznak a termesztésével. Főleg azok után...
A BBC a Covid által sanyargatott gazdaság egy keveset hallott problémájáról készített riportot: az elmúlt hónapokban tapasztalt súlyos kertitörpe-hiányról. A cikk egyik megszólalója, Ian Byrne elmondta, hogy fél éve nem volt náluk készleten...
Kevés jobb dolgot lehet elképzelni nyáron, minthogy a saját kertünkben egy friss, finom szamócába beleharapjunk. Azonban, ha többfélét termesztünk, akkor bizony nemcsak nyáron élvezhetjük ezt a fantasztikus gyümölcsöt, hanem tavasztól...
A műtrágya-forgalmazók 2020-ban 1,9 millió tonna műtrágyát értékesítettek közvetlenül mezőgazdasági termelőknek, a mennyiség 4,2 százalékkal magasabb az egy évvel korábbinál - derült ki az Agrárközgazdasági Intézet kiadványából.
Extra drága volt az alma egész évben, most azonban valami történt a piacon: 300 forint alatti kilónkénti áron is akad – nem rohadt, nem fonnyadt, nem csökkent értékű, hanem normál minőségű áru. A KSH adataiból az látszik, hogy...
Nincs könnyű dolga annak, aki szobanövényt szeretne vásárolni, sokszor a bőség zavarában nehéz eldönteni, mi alapján válasszunk, mire figyeljünk oda, és melyiket vigyük haza. Összegyűjtöttük, melyek azok a pontok, amelyeket érdemes...
Februártól változtak a műtrágyák vásárlására vonatkozó előírások, mert hatályba lépett több, a robbanóanyag-prekurzorok forgalmazásáról és felhasználásáról szóló európai uniós rendelet - írta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara...
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztata a növénytermesztésben és -védelemben érintetteket, valamint elsősorban a kiskerttulajdonosokat, hogy az Európai Vegyianyag Ügynökség (ECHA) rendelete nyomán megváltozott...
Erdőt vett az Ikea az Egyesült Államokban, Georgia állam délkeleti részén. A vállalat azért döntött a terület megvásárlása mellett, hogy így védje meg az erdő ökoszisztémáját és akadályozza meg a terület beépítését.
Hiába terem meg Magyarországon is, fokhagymából évek óta rendszeres importra szorulunk. Ennek döntően az az oka, hogy a hazai termőterület évek óta folyamatosan csökken, így a termelés nem tudja maradéktalanul fedezni a belföldi igényeket....
Glutén-, laktózmentes, kalóriaszegény vagy fehérjében és rostban gazdag, vegán, vegetáriánus vagy szuperételekkel dúsított élelmiszerek (ún. funkcionális élelmiszerek) az utóbbi évek trend-termékei. De egyre inkább újabb ismertetőjelek...
Hazai online ital vásárlási szokásaink alapján készített statisztikát az italkereso.hu 2020. november 23. és 2020. december 23. között, 13.153 vásárlás adatai alapján készült a statisztika. A top 7 italkategória lista élére egy meglepetés...
A karácsonyi ünnepek elmaradhatatlan süteményei a bejglik. Sokan maguk készítik el odahaza a diós, a mákos és a mindenféle más ízesítésű tekercseket, de egyre többen vannak azok is, akik készen, a boltból szeretik megvenni ezeket...
Az élelmiszer-előállító vállalkozások termelése folyamatos, semmi nem veszélyezteti a hazai élelmiszerellátást, az a koronavírus-járvány második hulláma idején is biztosított. Az üzletek, piacok – az óvintézkedésekben előírtak...
