2025. július 1. kedd Tihamér, Annamária

Monoron is bezárattak egy kínai büfét

agrarszektor.hu
Felfüggesztettek egy higiéniai előírásoknak nem megfelelő, szabálytalanul működő kínai büfét Monoron, továbbá lefoglaltak 100 kilogramm alapanyagot, illetve terméket is - tájékoztatott a Vidékfejlesztési Minisztérium hétfőn.

A vizsgálatot végző szakemberek rendkívüli higiéniai hiányosságokat fedeztek fel, az üzlet belső helyiségében mozdulni sem lehetett a különböző eredetű hulladéktól, a felhasználandó termékeket nem szabályosan tárolták, például hatalmas mennyiségű szárazáru hevert a földön - írja az Index.

A dolgozók nem rendelkeztek egészségkönyvvel, az élelmiszerbiztonsági önellenőrző rendszer (HACCP) nyilvántartását nem vezették, a felhasznált élelmiszeripari alapanyagok származását pedig az üzemeltető sem tudta igazolni.

A kínai büfé működését azonnal felfüggesztették, és elrendeltek a konyha fertőtlenítését valamint a HACCP-rendszer átdolgozását.

A VM felhívta a figyelmet, hogy a közelmúltban szintén egy kínai büfében több tonna azonosítatlan, állati és növényi eredetű kínai élelmiszert találtak magyar címke nélkül a X. kerületben, így ezeket a létesítményeket fokozottan ellenőrzik.

NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?