Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.
Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.
Nem véletlen, hogy ez a legismertebb szarvasgombaféle, sárgásfehér színe, különösen jól emészthetősége,vastagsága és erősen fűszeres illata mellett a kilónkénti ára 2000 - 2500 euró között mozog. Ez csupán a kisebb, 20 grammot nem meghaladó súlyú egyedekre vonatkozik, az ennél nagyobbak egyenként kerülnek értékesítésre, a legnagyobbakat pedig árveréseken lehet megszerezni. Bizonyos éttermek embertelen összegeket képesek kifizetni a gombáért.
Olaszországhoz fűződik egyébként eddig a szarvasgombáért kifizetett összegek világrekordja is. Három évvel ezelőtt valaki egy másfél kilós példányért 223 ezer eurót (nagyjából 61 millió forint) fizetett ki Toszkánában.
Nem véletlen, hogy ilyen drága a szarvasgomba, hiszen azon túl, hogy ízletes és tápláló, nagyon ritka, nem véletlen, hogy a gyűjtéséhez engedélyre van szükség. Főleg mediterrán területeken fordul elő, a gyertyán, a tölgy, a bükk, a jegenye és a mogyoróbokor gyökereivel él szimbiózisban.
