A csontritkulás a lakosság több mint 20 százalékát érinti. Sokan nyúlnak természetes kiegészítőkhöz, például a mákolajhoz, de eddig alig volt tudományos bizonyítékunk a hatására vonatkozóan. A Debreceni Egyetem kutatói precíziós vizsgálatokkal néznek a sejtek mélyére, hogy kiderítsék: megmentheti-e a csontjainkat vagy ez csak népi hiedelem. A Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Takarmányozás-élettani Tanszékén azt kutatják, miként befolyásolja a szervezet kalcium-anyagcseréjét a mákolaj. Ehhez pedig a természet egyik legintenzívebb kalcium-felhasználóját, a tyúkot hívták segítségül - írja az Unideb.

Te is mindennap eszel ilyen élelmiszert? Sokan óriási tévedésben élnek
A „bélrendszeri egészség” (gut health) kifejezés az elmúlt években az élelmiszeriparban és a fogyasztói kommunikációban is egyre gyakrabban jelenik meg.










