Holnap AgroFuture 2025 konferencia Kecskeméten!
A Portfolio AgroFuture 2025 konferencián a mezőgazdasági fenntarthatóság és innováció lesz kulcsszerepben.
Mezőgazdasági termelők és fiatal gazdák fix 30 000 Ft-ért regisztrálhatnak!
NAK-tagok és NAK-szaktanácsadók 35% kedvezménnyel regisztrálhatnak!
A hétvégén rendezték a XXI. Egri Bikavér Ünnepet. Három nap alatt 30 borászat több mint 100-féle bora mutatkozott be. Helyet kaptak a klasszikus bikavérek, csillagok és rozék, amelyek mellett megkóstolhatta a közönség a Superior és Grand Superior változatokat is.
Amióta a Dobó térről az Érsekkertbe költözött az Egri Bikavér Ünnep, szinte minden évben a korábbiaknál több látogatója van. A szervezők tájékoztatása szerint a poháreladásokból, a borászok és az éttermek forgalmából ismét arra lehet következtetni, hogy a rendezvény túllépte a tavalyi - rekordnak számító - 50 ezres látogatószámot.
A város és a borvidék életében is egyre fontosabb ez az esemény. Tarsoly József hegybíró szerint az év során ekkor van az egyik legnagyobb forgalmuk a város szálláshelyeinek, nagyon sok hazai és külföldi turista keresi fel a hevesi megyeszékhelyet.
Az ünnep nyitónapján Tarlós István, Budapest főpolgármestere személyesen jelentette be, hogy a főváros hivatalos vörösbora az Egri Bikavér, míg fehérbora az Egri Csillag lett.
Üzletileg is megéri
A Portfolio egri borvidékről készített tavaszi riportjában Soltész Gergő, az Ostorosbor pincészet elnök-igazgatója úgy nyilatkozott, hogy az egri borokban rejlő lehetőségeket egyre jobban sikerül üzletileg is kiaknázni. Ennek jele egyrészt, hogy a minőségi borok már széles körben elérhetővé váltak a magyar fogyasztók számára, másrészről az export (különösen a régiós országokba irányuló) is folyamatosan erősödik. A szakember úgy látja, hogy időtálló, eredeti felfogású borokat lehet termelni a területen, a vulkáni talaj és hűvös klíma is hozzájárul ahhoz, hogy izgalmasak legyen a végeredmény. Nagy fehér- és vörösborok készítésére is alkalmas a vidék, széles a fajtaválaszték.
Fontos persze az is, hogy a borvidéknek legyenek szimbolikus borai: a Bikavér az elmúlt években komoly átalakuláson ment keresztül, jelentősen emelkedett a legismertebb hazai cuvée általános minősége. Az Egri Csillag nevű házasítás piaci bevezetése szintén sikeresnek mondható, a komplex, reduktív fehérbor tömegek figyelmét irányította rá arra, hogy Egerben nem csak vörösborokat készítenek.
