Élelmiszer | 2025. augusztus 20. 05:57
A mai nap a legfontosabb alapélelmiszer ünnepe is
Évszázados népi hagyományok és a vallási szertartások része az új kenyér.
2025. augusztus 20. szerda István
Évszázados népi hagyományok és a vallási szertartások része az új kenyér.
A klasszikus évszakok ideje lejárt, el kell felejteni a korábban megszokott fajtákat.
Nagy István a Győr-Moson-Sopron Vármegyei Búzagyűjtő- és Kenyérünnepen veszélt a nyári aratás hazai eredményeiről.
Befejeződött a nyári aratás a földeken, kedvezőek lettek a hozamok Magyarországon.
A kalászosok teljes termőterületének 69,9 százalékáról, mintegy 1 millió hektárról 5,5 millió tonna gabonát takarítottak be.
Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 12 százalékkal magasabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával július harmadik hetében.
A tartós vízhiány és a továbbra is magas műtrágyaárak miatt minden olyan lehetőség felértékelődik, amely növeli a tápanyag-ellátottságot, javítja a tápanyagok hasznosulását, gyorsítja a gyökérfejlődést és fokozza a stressztűrést.
Jelenleg is tart az aratás, ezért rengeteg mezőgazdasági munkagép jelent meg a közutakon.
Az őszi árpa aratása befejeződött, a búzának pedig több mint a felét betárolták.
Az esőzések miatt lelassult a búza aratása Magyarországon, miközben a termés mennyisége elmarad a tavalyitól, minősége viszont kiemelkedő.
Az árpával és búzával már nem lesz gond, a kukorica sorsa viszont erősen kérdéses idén.
Ma van Péter–Pál napja: az aratás kezdete és a magyar paraszti élet egyik legfontosabb ünnepe.
Kiemelten fontos feladat most a búza és a kukorica toxinfertőzésének megelőzése.
A hirtelen jövő csapadék, az aszály és a kánikula is felborítja a terveket, folyamatos alkalmazkodásra van szükség.
8-10 nap múlva kezdődhet meg a hosszú tenyészidejű búzafajták aratása Magyarországon.
Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 36 százalékkal magasabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával április negyedik hetében.
A szakértők szerint technológiai váltásra kényszeríti a balatoni nádaratást a klímaváltozás.
Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 14 százalékkal magasabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával november utolsó hetében.
Hamarosan végeznek a betakarítási és a vetési munkákkal a Békés vármegyei gazdák.
Az aszály miatt az előzetes becslésnél jóval alacsonyabb lesz az idei kukoricatermés.
Évszázados népi hagyományok és a vallási szertartások része az új kenyér.
Az aszály és a csapadékhiány az állattartás minden szegmensét érinti, aminek hatására a legeltetési időszak drasztikusan lerövidült.
A kertekben élő csigák, közülük is kiemelten a meztelen csigák nagy károkat tudnak okozni az egész tenyészidő során.
Nézzük, milyen praktikákkal hosszabbíthatjuk meg a tenyészidőt, és hogyan védekezhetünk az őszi betegségek ellen.
A klasszikus évszakok ideje lejárt, el kell felejteni a korábban megszokott fajtákat.
