Egyre tudatosabban választunk kenyeret is: már keressük az adalékmentes vadkovászos termékeket a pékségekben.
Élelmezési rendszerünk válságban van, a részmegoldások ideje lejárt a szakértők szerint.
A zöldségfeldolgozó iparban a digitalizáció, az automatizáció és az energiahatékonyság egyre inkább a versenyképesség alapfeltételévé válik.
Az idei, 2026-os nyár szélsőséges időjárása és a folyamatos vízkorlátozások egyértelművé tették, hogy a hagyományos, vízigényes kertek fenntarthatatlanok.
Új uniós szabályok léptek életbe a csomagolásban, ami minden élelmiszergyártóra és kereskedőre vonatkozik.
Az EU új, szigorú nyomonkövethetőségi és elszámolási rendszert vezetett be a PET-csomagolások újrafeldolgozott tartalmára vonatkozóan.
Miközben Magyarország történelmi vízhiánnyal és energiaválsággal küzd, egyre fontosabbá válik a rendelkezésre álló erőforrások hatékony felhasználása.
Gyorsan jutnak el a magyarok a "bogarat akarnak etetni velünk" mondatig.
Egy friss kutatás szerint alaposan át kellene alakítani a bevett élelmiszercsomagolási rendszereket.
Egyre népszerűbbek a regeneratív mezőgazdasági gyakorlatok Európában, de van még hova fejlődni.
A korszerű állattenyésztésben a fokozott kórokozó-terhelés miatt gyakran alkalmaznak antibiotikumos kezeléseket.
A fenntarthatósági jelentések elemzése során a fókusz sok esetben a látványos környezetvédelmi mutatókra vagy a társadalmi programokra irányul.
Az Európai Unióban egyre nagyobb hangsúlyt kap az élelmiszer-veszteség és -hulladék egységes mérése.
A kakaópiac bizonytalansága, az alternatív alapanyagok megjelenése, a biotechnológiai fejlesztések és a fenntarthatósági elvárások alakítják át a gyártók mozgásterét.
Néhány egyszerű szabály betartásával egész nyáron egészségesen működhet a komposztáló, amely értékes tápanyagokkal gazdagítja a kert talaját.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
A hagyományos mezőgazdasági termelést a fenntartható, talajmegújító módszereknek kell felváltania itthon.
A globális és hazai vízválság megoldása az emberiség túlélésének záloga, ami azonnali paradigmaváltást követel meg.
A raklapfóliák és a pántolószalagok felmentést kaptak a teljes körű újrahasználati kötelezettség alól, mivel az intézkedés a gyakorlatban komoly akadályokba ütközött.
A Szentendrei-sziget északi részén található ikonikus vízpartnál sorra buknak elő a kisebb zátonyok.
Egyre kevesebb vízzel kell gazdálkodnunk, ezért sem mindegy, mennyi marad ebből a talajban.
Augusztusban a kiskert növényeinek egy része már túl van a legszebb időszakán, sok faj képes még a megújulásra.
Az idei év ismét megmutatta, hogy a korábban bevált technológiák egy része egyszerűen már nem működik a megváltozott időjárási körülmények között.
A költségvetés, az emberi egészség és az élővilág szempontjából is lenne kedvezőbb alternatíva.
Bár a repcemag termelői ára csökkent augusztus első hetében az előző évhez képest, az ipari napraforgómagé növekedett.
