Élelmiszer | 2023. február 1. 15:04
Hiába ódzkodnak a magyarok: letarolhatják a boltokat az ehető rovarok
Megoszlanak a vélemények a rovarfehérjékkel kapcsolatban, de vajon mi az igazság?
2026. január 8. csütörtök Gyöngyvér
Megoszlanak a vélemények a rovarfehérjékkel kapcsolatban, de vajon mi az igazság?
A fogyasztói szokások változása és a népesség folyamatos növekedése indokolttá teszik az újabbnál újabb termékek megjelenését.
Nagy biznisz lehet Európában a rovarfehérje, arra készülnek a szakemberek, hogy egyre többen választják majd a hagyományos húsok helyett.
Nagyon felkapott termék lett a német pékségben.
Magyarország ellenezte az EU döntését, de a termékek ott lehetnek a boltokban.
Az ilyen fehérjeforrások fogyasztásának hagyománya sincsen a kontinensen.
2018. január 1. óta egységesebb és liberálisabb a rovarfehérjék piaca.
A szója- és hallisztlobbi bedobhatja a törölközőt.
A szabadföldi zöldségnél jövedelmezőbb a rovar
A lárvák és nyüvek igenis táplálóak. Jönnek a számok!
Az elmúlt évek kihívásai mára elérték az agrárbiztosításokat is, több évnyi fejlődésből fordul vissza a piac.
2026 súlyos veszteségeket hozhat a magyar tejágazatnak, telepbezárások is jöhetnek.
Egyetlen fagyos éjszaka is elég ahhoz, hogy hónapok munkája vesszen kárba a kertekben és ültetvényeken.
Hiába emelkedtek a felvásárlási árak, egyre több magyar méhész gondolkodik arról, hogy végleg felhagy a tevékenységgel.
A Nébih laboratóriuma két hízó pulyka tartó gazdaságban igazolta a magas patogenitású madárinfluenza vírus jelenlétét.
