Élelmiszer | 2025. október 8. 17:01
Változás jön a húsoknál: ha szoktál kolbászt venni, ezt tudnod kell
Az Európai Parlament új, szigorúbb meghatározást fogadott el a hús definíciójára.
2026. április 29. szerda Péter
Az Európai Parlament új, szigorúbb meghatározást fogadott el a hús definíciójára.
A Freshfel Europe aggodalmát fejezte ki az Európai Bizottság azon döntése miatt, hogy lecseréli a jól bevált szlogent.
A kisüzemi sörfőzdék lehetnek a sörkultúra megújításának motorjai Magyarországon.
A film kiemelt hangsúlyt fektet a borturizmusra, és segít a külföldi nézőknek a magyar bornevek helyes kiejtésében is.
Egy új nemzetközi tanulmány szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása jelentősen növeli a korai halálozás kockázatát.
Véleményezhető a borászati termékekkel kapcsolatos tájékoztatási és promóciós tevékenységhez nyújtott támogatásról szóló agrárminisztériumi rendelet tervezete.
A nagy bevásárlóközpontok miatt a kistermelőknek egyre nehezebb a dolguk, mert kiszorulnak a piacról.
Ősszel jön az új innovációs pályázat a hazai mikro- és kisvállalkozások megsegítésére.
Indul a méhészeti ágazat idei támogatási programja, több mint 3 milliárd forintban részesülhetnek.
A befizetési kötelezettség a szakmaközi szervezet tagjaira és az ágazat más szereplőire egyaránt vonatkozik.
A tárca további három évre fenntartja a tejágazat közösségi marketingalapjának működését.
A jövőben is nagy fontossága lesz az online kommunikációnak és a megfelelő marketingnek.
Megjelentek a Tej Közösségi Marketing Alap piacszervezési intézkedés kiterjesztésének részletei.
Nagy István szerint fontos megismertetni a gyermekekkel a tej minden élettani hatását.
Alig öt év alatt megháromszorozódott a pezsgőkészítő pincészetek száma Magyarországon.
15 milliárd forintos keretösszeggel megjelent a bemutató üzemek támogatására kiírt pályázati felhívás.
Megváltoztak a közösségi agrármarketing támogatások felhasználásának feltételei.
Melyek az élelmiszeripar előtt álló legfontosabb kihívások a Kárpát-medencében? Versenyképesség, hatékonyság, fenntarthatóság, marketing?
Milliós tételben is lehet jó bort készíteni, a lényeg a stabilan magas minőségen van.
Több képzés is indul 2023-ban a kis- és közepes vállalkozások számára Debrecenben.
Bár a télből még egészen jól jöttek ki a magyar méhészek, a mostani aszályos időszak számukra is egyre nagyobb problémát jelent.
A kiskerti növénytermesztés egyik legkritikusabb szakasza a vetés és az azt követő gondozás.
A szakértő szerint több régi cég is eltűnhet a magyar gabonapiacról, a helyüket pedig új szereplők tölthetik be.
Bevethető háziszer, ha ledarálunk néhány chilit és fokhagymát, majd permetszert készítünk belőlük.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.
A kritikus fenológiai időszakokban végzett, jól megválasztott kezelések a termés mennyiségét és minőségét is alapvetően befolyásolják.
A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.
Újraindulhatnak az elhalasztott agrárberuházások: a pályázati források és a napelemes acélépítés kombinációja hozhat fordulatot.
