A zöldségeknek általában vagy a levelét, vagy a termését fogyasztjuk, vannak azonban olyan fajok, melyeknek a levélnyele is érték.
A zöldségek többségének - amiket nap, mint nap fogyasztunk - bizonyos részeit megesszük, a többit kidobjuk, pedig nem kellene.
Tárolással, vagy a kertben tartással rengeteg zöldség könnyen frissen tartható télen is.
Érdemes különleges levélzöldségeket is ültetni a kertbe, mert sok faj még a forró nyári napokon is hősiesen kitart.
Ki ne vágyna egész évben bőséges, friss termésre?
Ki mondta, hogy az árnyék csak rossz lehet?
Ez jobb, mint a méregdrága bolti.
Senkinek sem kell lemondania a friss kerti zöldségekről.
A járvány miatt felvásárolják a kistermelők áruit.
Némelyikük vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.
Látványosan nőtt a biológiai termésnövelők piaca Magyarországon, a gazdálkodók 2025-ben m 24,4 milliárd forintot költöttek ilyen készítményekre.
Jelentősen nőtt az új mezőgazdasági gépek beszerzése az idei első negyedévben 2025 azonos időszakához képest.
Drágább szenzorokkal is kísérleteznek, de kevés termék bírja el az ezzel járó plusz költségeket.
A felmérések szerint ugyanakkor az utóbbi időben a hazai és az európai erdőterületek is gyarapodtak.
A prémium minőségű gyümölcs kilogrammonként 3000-4500 forintba kerülhet a kiskereskedelemben.
