A halak fogyasztása világszerte az étrend egyik legértékesebb eleme, hiszen alacsony zsírtartalmúak, és kiváló minőségű fehérjeforrások.
Bár az elmúlt években komoly drágulás volt megfigyelhető a ponty árában, idén a tavalyihoz hasonló árakra számíthatnak a vásárlók.
Az idei karácsonyi szezonban is tavalyihoz hasonló árszinten kapható az élő hal és a feldolgozott termékek Magyarországon.
Már lehalászták a karácsonyi halak jelentős részét, a termelői árak várhatóan nem emelkednek, ami kedvező a fogyasztók számára.
Június vége után október 13-án újra elkapták Stefánt, a Duna legendás halszörnyét.
Ez volt a 2024. év a horgászat és a halgazdálkodás világában
Az elmúlt évekhez képest idén jelentősen visszaesett a pontyok pusztulása a Balatonon.
A gigantikus koi pontyot utoljára tavaly nyáron fogták ki, azóta több mint 1,3 kilót hízott.
A 22,4 kilogrammos kapitális példány nemcsak a helyszínen, de a közösségi médiában is nagy elismerést váltott ki.
Jelenleg mintegy 11 halfajtára van érvényben fogási tilalom a magyar folyókon, tavakban.
Egy súlyosan sérült óriásponty sikeres megmentéséről számolt be a siófoki Hidegvölgyi Horgásztó tógazdája.
Illegális hálózatok alakultak ki a rekordméretű halak kereskedelmében, a jelenség komoly kihívásokat okoz itthon.
A horgász április 8-án hajnalban fogta ki a 14,5 kilós zsákmányt a közel 400 hektáros Gyékényesi Kavicsbányatóból.
Rekordméretű, 31,18 kilogrammos pontyot fogtak ki a Balatonból egy horgászversenyen.
A tavalyi év során csaknem 30 ezer haltetemet találtak a hatóság munkatársai a Balatonban.
A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. szakemberei február 13-án indították útjára az idei telepítési programot.
Ökológiai veszélyforrást jelent egy rákfaj megjelenése Magyarország vizeiben és azok élővilágára nézve is.
A hazai szükségleteket bőven fedezi a 16 ezer tonna élőhal, de az exportpiacokra kevesebb jut.
Az összes hazai halfogyasztás 40 százaléka realizálódik az év végi ünnepi időszakban.
Javában tart a karácsony előtti nagyüzem a hortobágyi halgazdaságban, érkeznek a halak az üzletekbe.
Több fronton kellett helytállnia az élelmiszeripari szereplőknek 2025-ben, és a fogyasztóknak sem volt egyszerű éve.
A fogyasztók egyre növekvő igénye a gyógynövények felhasználásának széles körű alkalmazását eredményezte napjainkra sokféle termékben.
Rekordrészvétellel zárult a Portfolio Csoport év végi eseménye, a hazai agrárium egyik legnagyobb rendezvénye.
Az elmúlt 20 évben négy és félszeresére emelkedett a sertésvirsli fogyasztói ára itthon.
Fagykár, alkalmazkodás és szerkezeti kérdések – fekete év volt 2025 a magyar kertészeti ágazatnak.
