Hatalmas lehetőségeket jelenthet a liofilizálás technológiája a magyar élelmiszeripar számára.
A tél első heteiben nem gyarapodott, hanem fogyott a hóban tárolt vízkészlet több fontos hazai vízgyűjtőn.
Egy indiai fejlesztésű tárolóban UV-lámpák és hanghullámok segítségével 45-60 napig megőrizhető az érett paradicsom minősége.
A sütőtök nem csupán egyetlen növényt jelent, hanem a tökfélék családjának több faját és azok számos nemesített változatát foglalja magába.
Cél, hogy a termelők számára olyan fajtákat kínáljanak, amelyek speciálisan a jelenlegi ukrán termelési környezetnek is képesek megfelelni.
Fontos, hogy tudjuk, mi, mikor érett és van itt az ideje annak, hogy betakarítsuk.
Tejtermékeket nem célszerű az ajtóban tárolni, annak ellenére sem, hogy számos hűtőmodell kifejezetten erre a célra kialakított rekeszekkel rendelkezik.
A megfelelő szellőzés a fatárolóban kulcsfontosságú, hiszen a szabadon áramló levegő segíti a fa száradását.
Mi a különbség a feldolgozott és a hiper-feldolgozott élelmiszerek között? Tényleg óvatosnak kell lenni a vegán termékekkel?
Ha nem figyelünk oda eléggé, könnyen megromolhatnak, megpuhulhatnak a zöldségeink.
Óriási lehetőségek vannak benne.
Speciális növényi bevonattal helyettesítenék a zöldségek műanyag-csomagolását.
Fellendülőben a fagyasztott zöldségtermékek előállítása?
Most még nem késő cselekedni.
Nem kell mindent kapásból a hűtőbe tenni.
Ezeket nem árt tudni!
A korábbi 21-28 napról most 33 napra nőtt a bárányhús eltarthatósága.
Mutatjuk mikre érdemes odafigyelni.
A származás kérdése befolyásolja az értékesítési lehetőségeket.
Ha már mindenképpen fizetni kell, egészségügyre, romákra és az elesettekre költenék a pénzt.
Megváltozhat a banki finanszírozás? Már nem csak a pénzügyi eredmények számítanak.
Az elmúlt években többször is fellángolt a vita a magyarországi fúrt és ásott kutak körül.
2023 és 2025 között több mint egynegyedével nőtt a biotermékek forgalma Magyarországon.
A csapadékhiány és a szélsőségesen magas hőmérséklet idén a kiskertekben is komoly kihívást jelentett.
