Élelmiszer | 2026. március 3. 16:31
Váratlan hírek jöttek az ukrán cékláról: erre nem sokan számítottak
Az országban február végén hirtelen esni kezdett a zöldség ára a bővülő kínálat miatt.
2026. március 10. kedd Ildikó
Az országban február végén hirtelen esni kezdett a zöldség ára a bővülő kínálat miatt.
Az előző év azonos időszakában az uborka átlagára mintegy 14%-kal magasabb volt a mostaninál.
A törökországi kínálat szűkülése és a hrivnya gyengülése együttesen hajtotta fel az uborka és a paradicsom árát.
A 2022-es történelmi aszály mellett a háború, az új uniós költségvetési ciklus és az ukrán import is nehezítette 2023-ban a magyar termelők helyzetét.
A legfrissebb adatok szerint az EU-ba érkező tojásimport 2025 első kilenc hónapjában 56%-kal nőtt, elérve a 133 ezer tonnát.
Bár jelentős visszaesés volt az ukrán paradicsomexportban, még mindig Moldova a legfőbb kiviteli célország.
Ukrajnában az élénk kereslet szűkös kínálattal párosulva 15%-kal magasabb árakat eredményez a tavalyinál a kígyóuborka a piacán.
Petőházi Tamás: Rekordközeli termések, kiváró vevők és nyugodt, trendmentes piac jellemezte a gabonakereskedelmet 2025 végén.
Ukrajna és az Egyesült Államok szakértői online egyeztetést tartottak ukrán termékek amerikai piacra jutásának lehetőségéről.
Sok gazdaság nem rendelkezik professzionális hűtőházzal, így a betakarított termény gyorsan romlásnak indul, amit kénytelenek gyorsan, olcsón értékesíteni.
Aki ebben a periódusban nem fejleszt, az az exit stratégiát fogalmazta meg – mondta Hollósi Dávid az Alapvetés podcastban.
A tárolókapacitások hiánya kaotikus piaci viszonyokat eredményez, a hajtatott zöldségfélék pedig lényegesen drágábbak az importnál.
Bár Ukrajnában a 2025/26-os szezonban a kukoricatermés a várakozások szerint meghaladja a tavalyi szintet, az export üteme évek óta nem látott lassúságot mutat.
Az MHP, Ukrajna vezető baromfifeldolgozója és exportőre 2026 első negyedévében kísérleti rovarfehérje-gyártást indít.
Ukrajnában jelentős élelmiszerár-emelkedésre számítanak a következő hónapokban, az áramkimaradások okozta nehézségek miatt.
Az orosz támadások jelentősen visszavetették az ukrán élelmiszerexportot decemberben.
Az ukrán árudömping és a vámháborúk is bőven okoztak álmatlan éjszakákat a magyar termelőknek.
Mintha egy domboldalon futballoznánk, ahol az ellenfél lefelé támad, nekünk pedig mindig felfelé futva kellene támadni.
A tavalyi nyári aszály miatt jelentős volt a terméskiesés, amit idén a területnövekedés és a kiváló hozamok miatt túlkínálat követett.
Ukrajnában túltermelés és nyomott árak tapasztalhatók a téli zöldségek piacán.
A magyar baromfiágazat 2025-ben mérsékelt, de stabil növekedést mutatott, azonban az egyes termékpályák teljesítménye jelentősen eltérően alakult.
A konyhakert művelésébe számos ott élő állat is besegít, míg mások ellenünk dolgoznak.
Bár javul a helyzet, továbbra sem tartozik a legjobban fizetett ágazatok közé a mezőgazdaság.
Jelentősen felpörögtek az események Trump döntése miatt, a magyar gazdák is félnek a következményektől.
A védett területeken kitermelt fa döntő részét elégetjük, pedig volna lehetőség a rendszerszintű változásra.
Az aszályos időjárás miatt miatt a termelők figyelme az olyan technológiák felé fordul, mely során a növény gyökereinek erőteljes fejlődésével a kezelt növények tápanyagfelvétele növelhető és így vízhiányos körülmények között is megfelelő termést hozhatnak.
