Japán élelmiszer-önellátási aránya továbbra is 38 százalékon áll, ami jóval elmarad a kormány 2030-ra kitűzött 45 százalékos céljától.
Kétféle húskészítmény magas zsírtartalma miatt nem nevezhető virslinek.
Nem tett jót az egyébként jó élelmezési helyzetnek a járvány.
2022-ben sem lesznek olcsóbbak az élelmiszerek.
Fenntartható, hatékony, professzionális termelést vár el a piac a gazdáktól.
Nem volt könnyű éve az ágazat szereplőinek.
Egyszerűen ránk rohad a temérdek felhasználatlan élelmiszer.
Szárnyal a csirkeszektor
A finomított cukor kerülése egyre inkább a figyelem középpontjába kerül az egészségtudatos táplálkozásban.
A késő ősz és a kora tavasz - amikor a fákon nincs lomb - ezek az ideális időszakai a szabad gyökerű gyümölcsfa oltványok ültetésére.
Több olyan évelő növény is van, mely nálunk ugyan egynyári, pedig akár át is teleltethetnénk őket.
Érkeznek a támogatói okiratok, jelentős beruházások pörgethetik fel az agráriumot és az élelmiszeripart.
Az árrésstop kivezetésében reménykedtek, ehelyett hosszabbítást és kiterjesztést kaptak.
