Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Bár a nyugati országokban nem jellemző, a világ többi részén előszeretettel tálalják fel a macskákat főfogásként. Egy új nemzetközi tanulmány szerint évente 4 millió macskát is elfogyaszt az emberiség. Elsősorban Ázsiában számítanak népszerű ételnek, de például Madagaszkáron is szívesen készítik el macskahúsból az ebédet.
A legújabb elemzésből az is kiderül, hogy a macskahús-fogyasztók többsége azért fogyasztja az állatot, mert értékesnek találja a húsát. Sokan ajándékba kapják a macskákat, amelyeket felnevelnek és végül megesznek, a fogyasztók kisebb része pedig a kóbor macskákra vadászik - írja a munchies.vice.com.
A kutatók szerint viszont a macskahús veszélyes ételnek számít. A nem megfelelően átsütött hús ugyanis súlyos fertőzéseket terjeszt, így talán mégsem éri meg levadászni a szomszéd macskáját.
